И, если с летом всё понятно, оно - всё, до конца осталось... Сколько ни есть, всё наше, но уже совсем мало. И, возможно, вы даже как-то плюс-минус его провели. Ну, а если не провели, то сам Бог велел вам осень!

Не упускать свою осень, хватать её за хвост и тащить в чумаданчик классных воспоминаний на полочке с мемуарами вашей жизни.

Осенью Алтай красив - Женя, ну, капитан очевидность. И что? И что вы мне за это сделаете? 😅🤌

КРАСИВ! - даже вот так. Великолепен. Блистателен. Ослепителен. Полон контрастов. И так медитативен, что не слышно даже шуршания мыслей в голове.

И, если в сентябрьский тур, мест у меня нет. То, вот, в октябрьский - есть. Правда, немного. Всего 5. Хочу, чтобы они достались самым страждущим.

Будут мои любимые отдаленные места Кош-Агачского района, будет Чуйский тракт. Будем и ехать, и ходить, и мечтать, и радоваться, и узнавать.

Полный анонс с важной инфой завтра. Этот пост про эмоции.

Я, кстати, прямо сейчас здесь, езжу по тем самым местам Неизведанного Алтая в летнем пока ещё варианте. И зову вас в осенний.

На связи до 15 авг появляюсь 1 раз днем. 📨Пишите, все равно всем обязательно отвечу.

Кому отсыпать яркой осени?

--
📨 Напишите мне 👈
✅ ТГ канал I ВК группа

Да, как же не предупредила, если я все время пишу - кушаем полноценно, вкусно. Утром и вечером - горячее, только с плиты. Днем - сытные, вкусненькие перекусы.

А вы мне потом - ты почему не сказала, что это гастро-тур?! 🤤

Те, кто со мной давно, хорошо знают мою фобию - еды не хватит, мы все умрем с голоду 😂 с годами она не проходит, просто немного притупляется. И голос разума становится чуть посмелее - мать, ну в прошлый-то раз не умерли, сейчас-то чо началось, а?!

Я научилась собираться с минимальным количеством вещей и еды - это отметили даже мои водители)) но при этом все остается сытно и даже вкуснее, чем раньше.

Есть отработанные решения, которые добавляют вкуса во всех смыслах.

- чахохбили с домашним краснодарским соусом;
- гуакамоле;
- домашние котлетки с домашним же сливовым соусом;
- баран в казане...
Как дух Укока украл барана в прошлом выезде читать здесь.

Да, много чего еще, что на слух совершенно не составит вам общую картину.

Я вообще не понимаю, почему нужно кормить мало и плохо, если можно - вкусно и достаточно. Это не баснословные затраты. Да, сейчас продукты подорожали. Но давайте посмотрим правде к глаза, экономить именно на еде, это себе же дороже.

Сытый турист - довольный турист! 😎🥳 я же сам себе не враг 😜

В этом сезоне еще есть места в гастро-турах (смотрите, я предупредила)))):
1. 🔗 Укок 24-28 августа
2. 🔗 Неизведанный Алтай. Осень 01-08 октября (анонс уже готов, скоро будет).

Я на связи с вами тут 👋

--
📨 Напишите мне 👈
✅ ТГ канал I ВК группа

Мясо местного барана я беру с собой всегда в туры. И даже те, кто думает, что не есть баранину, едят. Потому, что тутошний баран это вам не тамошний.

Местный баран взрощен на высокогорной травке, которая два вершка от горшка, а силищи в ней огого. Баран ее не только отщипывает, но и выдергивает с корешком, где ещё больше пользы и сытноты. Мясо местных баранов не пахнет. Ну, как не пахнет, пахнет, но не имеет того противного запаха и привкуса, о котором все думают. Да, баранина это специфика. Но, при правильном приготовлении она - пальчики оближешь.

Ну, и вот, взяли мы с собой барана, как обычно. В большом термоконтейнере для него места не было, он ехал в термопакете и ничего с ним бы не случилось еще несколько дней, тк сильно заморожено и ночи уже холодные. Испортиться ему не грозило.

Но Женя возьми и оставь этот пакет на улице на крышке того самого контейнера на ночь. Ни одной мысли о том, что кто-то может на него покусится, в голове у Жени даже не затеплилось. Хотя в прошлый выезд здесь видели лису.

И что вы думаете утром обнаружила Женя? 🤣 Странные белые ошметки разбросанные в направлении от лагеря к горам. Хм, подумала Женя, как удивительно они похожи на термопакет... О как, а это и есть термопакет...

Пока, баран! Привет, дух Укока! Пусть тебе будет вкусно и сытно. Аминь 💞

Итак, минус один ужин. Понятно, что у меня всегда есть запас. Но, ёлки-палки, тушняк это совсем не баран, каким бы хорошим ни был, тот самый тушняк.

Кто бывал на Укоке, знает, кто такой Бекжан. Кто ещё не бывал, скоро узнает, когда приедет.

К нему на юрты приезжает много народу, тут такой перекресток времён. И баранина у него есть всегда. Нам повезло, дух Укока не только забрал, но и отдал - дичь свежая, только, что бегала, буквально вчера. У Бекжана баран был вчерашний, ещё не замороженный.

И знаете, что? Такой вкусной баранины не едывала за всю мою бытность на Укоке. Спасибо духу Укока за этот подарок 🙏

А в туре 24-28 августа я уже договорилась с Венерой - женой Бекжана про манты на первый вечер 🤌 это будет вкуснячая вкуснота!
Ещё есть возможность впрыгнуть в этот тур! При брони сразу двух мест, стоимость будет, как для своих.

Пишите мне, ссылка на прямое попадание ко мне в лс ниже 👇

И она сказала, что моя мама будет очень популярна через свою дочь, т.е. через меня. Но произойдёт это не так уж и скоро.

Сейчас мою маму знают все, кто приезжает в мои туры.

Куриные колбаски вяленые - хит! Кто был, тот знает. Огурчики в горчице, кабурцы (кто знает, тот знает), черри в собственном соку, соус сливовый, рассольник из банки, котлетки, куриный бульончик для перекуса и много ещё чего.

Но ещё никто и никогда так не делал 💞 мама была растрогана! Одно дело, когда передаю на словах, что все вкусно и все довольны (она итак это знает, она же тоже не без волшебства у меня). И совсем другое, когда так.

Мои "чьём пай", мои "альджазира", мои "спасибо за остановочку", мои "ой, опять красиво!" 🫶🤌

Пока я пропадала из эфира, жила жизнь вне его. Была счастлива! Рядом со своими! 🫶

Эпопея из 3 туров на Укок без остановки закончена)) считаю миссию выполненной на 146%.

Сейчас немного выходных и погнали дальше, правда, уже в более щадящем режиме. На связи теперь буду гораздо больше. Пишите по всем вопросам @janealtaytravel

В этом сезоне ещё есть возможность попасть со мной на Алтай 01-08 октября и на Укок 24-28 августа.