ШАУРМА В НИЗКОУГЛЕВОДНОМ ЛАВАШЕ
ШАУРМА В НИЗКОУГЛЕВОДНОМ ЛАВАШЕ
Как мне было вкусно!!!
Лаваш готовится без яиц и молочных продуктов, а получается очень вкусный. Тесто легко раскатывается, а сам лаваш легко сворачивается
Автор 🎥 @ketoparanoia
Состав для лаваша:
🥄Мука кокосовая 20г
🥄Мука из семян белого льна 10г
🥄Псиллиум 10г
🫒Оливковое масло 1 ст л
🥄Яблочный уксус 1 чл
🧂Соль, специи
💧Вода горячая 100 мл
Состав для соуса:
🥛Сметана 50г
🥄Горчица 1/2 чл
🍋Сок лимона 1 чл
🧂Соль, специи
🧄Чеснок
Приготовление:
1. Смешать сухие ингредиенты
2. Добавить масло, уксус и воду, перемешать и дать настояться 5 мин
3. Раскатать тесто максимально тонко и выпекать в разогретой духовке при 220* 12-15 мин. Остудить, снять пергамент
4. Для соуса смешать все ингредиенты и смазать им 1/3 часть лаваша
5. Сверху положить начинку (у меня куриная грудка, сыр, огурец, помидор и лист салата) и завернуть конвертом
6. Обжарить на сухой антипригарной сковороде с двух сторон (или на гриле)
Готовьте с любовью ❤️
Если понравился рецепт, буду рада ❤️ и 💬
#лаваш #шаурма