ВАФЛИ

Коллекцию вафель на моем канале пополняю ещё одним рецептом.
Нежные, воздушные, буквально тают во рту!

Автор 🎥 @ketoparanoia

Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝

Состав:
🥚Яйцо 4 шт
🥛Сливки 200 г (я использовала кокосовые, но можно обычные или молоко)
🧈Масло сливочное 30 г (можно заменить на растительное)
🥄Яблочный уксус 1 ст л
🥄Псиллиум 12 г
🥄Бамбуковая клетчатка 15 г
🥄Мука Люпиновая 15 г
🥄Мука миндальная 15 г (можно использовать один вид муки)
🥄Разрыхлитель 1/2 чл
🥄Сахзам, ванилин
🥄Желатин 5 г (в сухом виде)

Приготовление:
1. Соединить яйца, растопленное масло, яблочный уксус и сливки. Смешать венчиком
2. Смешать сухие ингредиенты, добавить к массе, перемешать. Дать постоять тесто 10 минут
3. Выпекать в вафельнице до полной готовности

Примерное КБЖУ на 100г: 199/9/17/4 (клетчатка 5,4)

Готовьте с любовью ❤️

#кетовафли #кетовыпечка