Как выбрать настоящее сливочное масло
Сохраняем себе этот чек-лист:
✅ В составе должны быть только сливки (или сливки и закваска для кислосливочного масла). Никаких растительных жиров.
✅ Жирность — не менее 82,5% для классического сливочного масла. Если ниже — внимательно читайте состав.
✅ На упаковке должно быть написано именно «масло сливочное», а не «спред», «маслице» или «молокосодержащий продукт».
✅ Хорошее масло не крошится в холодильнике и начинает размягчаться при комнатной температуре.
✅ Слишком низкая цена — повод насторожиться. Настоящее сливочное масло не может стоить подозрительно дёшево.