Мне только спросить 😋

Почему горечи так важны

Горький вкус ✅— это один из древнейших сигналов для нашего организма.

Когда рецепторы языка чувствуют горечь, организм получает команду:

«Готовимся к пищеварению».

Активируется

:
✅ выделение желчи
✅ работа печени
✅ ферментативная активность поджелудочной железы
✅ подготовка кишечника к перевариванию пищи

Но современный рацион практически лишён ❌горечей.

Мы привыкли к:
🍰 сладкому
🍞 мягкой пище
🥤 напиткам с яркими вкусами

А вот зелени, трав, овощей с природной горчинкой стало намного меньше.

А ведь наши предки регулярно получали горечи из растений.

Что можно добавить в рацион:


🌿 руккола
🌿 цикорий
🌿 редька
🌿 зелень
🌿 грейпфрут
🌿 некоторые травы

Но если рацион далёк от идеального — можно

использовать дополнительную поддержку.

Мне только спросить 😋

О канале «Мне только спросить 😋»

👩‍⚕️ Анастасия Додонова| Врач-педиатр| Мама двух дочек 🩺 Простыми словами о здоровье детей и всей семьи. 🌿 Профилактика•Иммунитет•Питание•Дефициты 💚 Делюсь тем, чему доверяю сама. Не лечить, а предупреждать. На связи я 😜…

Тема: Здоровье

288 публикаций на сайте

Рекомендации