Нутрициолог и биохакер Дробикова Наталья

Переслано от: Посты

Изображение

🔁 Переслано от: Посты
Белок на 100 граммов -это не просто цифра.

Это вопрос, что именно вы едите.
Потому что 100 граммов яиц, рыбы или мяса дают совсем разный результат по белку, а не все источники одинаково хорошо усваиваются.

Продукт
Белок на 100 г

Яйца
около 12,6–14,1 г

Куриная грудка
около 22 -24 г

Постная говядина
около 31 г

Свинина
около 18,9–31,6 г

Рыба
около 18,9–34,7 г

Сыр
около 23,4–25,4 г

Бобовые
около 5–9 г

Если говорить про яйца, то 100 граммов - это примерно 2 яйца, потому что у крупного яйца съедобная часть обычно около 50 граммов.

С бобовыми история хуже по усвоению: их белок в среднем менее доступен для организма, чем животный.

Другой растительный белок я здесь не считаю намеренно потому что , например,в 100 г гречки, варенной на воде, содержится от 3 до 4,2 г белка. Представьте сколько ее надо сьесть чтобы набрать норму.

Не потому, что он “плохой”, а потому что в реальной практике его часто переоценивают: растительные источники обычно уступают животным по усвояемости и качеству аминокислот.

А вы обычно добираете белок из чего - из мяса, рыбы, яиц или бобовых?

Нутрициолог и биохакер Дробикова Наталья

О канале «Нутрициолог и биохакер Дробикова Наталья»

Анализы в норме, а сил нет? Узнайте, как вернуть энергию и здоровье . 🔥 Вес без диет и подсчета калорий. 🚀 Бодрость каждый день - как вернуть ресурс. 💯 Женское здоровье: безопасная поддержка организма. ❗️ Понятные анализы: читайте…

Тема: Здоровье

114 публикаций на сайте

Рекомендации