Нутрициолог и биохакер Дробикова Наталья

Почему я использую именно кокосовое масло для жарки

Изображение

Начнем с того, что жарить - это не про пользу. Но что делать если готовишь сырники или блинчики?
Мы часто думаем, что жарим на «обычном» подсолнечном масле и делаем всё правильно.

Но когда полиненасыщенные жиры нагреваются, они стремительно окисляются.

То есть, вместо полезного ужина мы как бы получаем коктейль из продуктов горения: альдегидов, свободных радикалов и акролеина.

Эти вещества не «выводятся» сами по себе.Они бьют по клеточным мембранам, запускают окислительный стресс и заставляют печень и сосуды работать на износ.

Организм тратит свои драгоценные ресурсы (те же антиоксиданты) не на вашу молодость и энергию, а на ликвидацию этого внутреннего химического пожара.

Короче, мы сами ускоряем старение и провоцируем воспаления, даже не замечая этого.

🥥 А вот кокосовое масло - это вообще другая история.

Более 90% его состава -это насыщенные жирные кислоты.

✅ Оно устойчиво к нагреву и спокойно держит температуру до 200–230 градусов, не образуя дыма.

Его структура не распадается на токсины даже при сильной жарке.

Не тратьте энергию на переработку химической нагрузки

🤔 А вы на чём обычно жарите? Готовы попробовать эту простую замену ради спокойствия своего тела?

Нутрициолог и биохакер Дробикова Наталья

О канале «Нутрициолог и биохакер Дробикова Наталья»

Анализы в норме, а сил нет? Узнайте, как вернуть энергию и здоровье . 🔥 Вес без диет и подсчета калорий. 🚀 Бодрость каждый день - как вернуть ресурс. 💯 Женское здоровье: безопасная поддержка организма. ❗️ Понятные анализы: читайте…

Тема: Здоровье

107 публикаций на сайте

Рекомендации