Олеся сельские зарисовки🌾

Девочки мои,доброе утро, прочитала все ваши сообщения в комментариях и в чате, растрогала вас и сама от ваших историй растрогалась🙏🏻Но это даже хорошо, дать волю чувствам, потому что так или иначе, по тем или иным причинам,мы все равно сдерживаем внутри свои эмоции и нужно иногда выпускать их наружу, это очень даже необходимо для нашего здоровья🙏🏻Обнимаю вас мои родные🫂♥️

У нас уже вечер, мы сходили в баню, поужинали, будем отдыхать. Спасибо что заглянули ко мне в гости, увидимся с вами завтра.
Простите за грустное настроение. Иногда так хочется выговориться, а вы так умеете слушать и поддерживать 🙏🏻♥️🫂

Сегодня грустный день. Такие дни иногда приходят и я уже знаю,их нельзя запихнуть внутрь, их нужно прожить.
Поэтому я сяду и расскажу вам о моей маме. С добрыми глазами, которые даже когда она улыбалась, всё равно были чуть-чуть грустными.

Мама рано потеряла свою маму, попала к злой мачехе, потом вышла замуж, думала будет счастье. Но жизнь,она как зыбкая дорога.
Муж, которого она любила, начал пить. Потом были голодные девяностые, когда выживали как могли.
А когда в 64 года, казалось, можно наконец порадоваться и пожить для себя,пришёл диагноз.

Я помню тот день до секунды. Я работала продавцом, проходила медкомиссию и встретила маму в больнице. Мы ждали её анализы. Знали, что у неё язва. Я подхожу и спрашиваю:
-Ну что, мама?
Она посмотрела на меня своими ясными голубыми глазами и сказала:
-Рак у меня, доченька.

Слёзы фонтаном. Я не могла дышать. А она, моя мама, в тот миг, когда у неё самой рухнул мир, достала из кармана платочек и вытерла мои слёзы. Этот платочек я ещё долго хранила.

Ей сделали операцию, удалили желудок. Врач был так оптимистичен, говорил, что через пару месяцев всё восстановится. Мы поверили. Мы так хотели верить.

Потом назначили химию. После неё мама стала другой,заторможенной, долго думала перед каждым словом, перед каждым движением руки. А потом её начало заносить в сторону.

Мы с сестрой повезли её на МРТ. Сразу после мрт до того как нам выдали результаты мы увели маму в машину, а сами остались ждать. Врач вышел и сказал: «Множественные метастазы в мозг. Это конец».

Мы с сестрой собрали себя в кулак, вышли к маме, улыбнулись и сказали:

«Мама, это последствия химии. Мозгу нужно время, чтобы восстановиться. Всё будет хорошо». Мама выдохнула: «Ну слава Богу».

Она, кажется догадывалась, что мы что-то скрываем. Но поддавалась нам.

После того дня оставалось 40 дней.

Мы с сёстрами дежурили у неё круглосуточно. Днём одна, ночью, другая. В ту ночь, когда она уходила, была моя смена. Я почему-то знала это заранее, что мама умрет именно на моих руках.
Я услышала хрипы, подошла, потрогала её ноги они всегда были горячими, а тут стали ледяными. Я разбудила отца. Он принёс носки, надел на неё. Я позвонила сестре , она приехала, но мама затихла, уснула. Я сказала :
«Поезжай домой, может, это не последняя такая ночь».

Сестра уехала. Мама снова захрипела. Я вызвала скорую. Молодой медбрат пытался делать массаж сердца, но я остановила его. Сказала:
«Не надо. Она уходит. Пусть уйдёт спокойно».

Я обняла её, положила её голову себе на руки. И она ушла. Тихо. Спокойно. Как ангел.

За несколько дней до смерти у неё были такие глаза,ясно-голубые, чистые, как у младенца. Бездонные.

Мамы не стало в 2014-м. И нет ни одного дня, чтобы я не скучала. Ни одного дня, чтобы я не прошептала:
«Мама,как я скучаю ».

Она ушла у меня на руках. Она стала моим ангелом. Она всегда со мной. И будет до моего последнего вздоха.

А вы, если ваши мамы рядом,обнимите их. Прямо сейчас. Не откладывайте🙏🏻

Эту серию нашего сельского сериала особенно будет интересно посмотреть нашей дочери.

«ПРОПАЖА»

Я весь день сегодня,сама не своя.

Поняла, что со вчерашнего дня не видела дочину кошечку, Цири. Обычно кошечки не уходят надолго, коты да, могут и ночевать не прийти, а кошечки никогда так не делают. Тем более они все у нас стерилизованы.
Я весь день провела в поисках. Облазила чердаки, заброшенный соседские дома, спрашивала у соседей. Муж тоже ходил искал.

Звала, ходила по берегу, лазила в черемуховые заросли. Сердце мое очень болело. Для меня это двойной удар,во-первых, я сама её очень люблю, а во-вторых,как дочери сказать, что Цири больше нет? Я тревожница, ни одной доброй мысли в таких ситуациях мне в голову не придёт.

Только позавчера я написала пост о том, как молилась Серафиму, чтобы найти Клему и нашла.
Так вот, я сегодня и Серафиму молилась, и Ксении Петербургской молилась, просила чтоб Цири нашлась.

Думаю,если до завтра не придёт,то уже не придёт.

И тут смотрю,от мужа пропущенный. Я в доме.Думаю,чего интересно звонит? Он же мясо жарит на улице.Как из дома выйти, я камеру включила.

И все дальнейшие события сняла...

Помните ту историю с Дашенькой, когда мы собирали ей на инсулин? Кто-то отправлял лекарство через Озон, кто-то деньги на лекарство.
Я тогда просила вашей помощи, и вы откликнулись так мощно, что мы быстро справились 🙏🏻
Я до сих пор храню в сердечке эту нашу общую победу.

Хочу сказать отдельное спасибо Насте (маме Даши). В благодарность за ваши добрые сердца она лично переписала все имена, которые вы присылали, на листочки и отнесла их в храм где находится частичка мощей Матронушки. Это так трогательно, правда? 🙏

Сегодня я зашла к вам не с просьбой о деньгах или инсулине для Даши. Сегодня я хочу попросить вас о другой, очень легкой поддержке.

Настя начала вести свой блог🥹
Это канал о жизни многодетной мамы. У нее их ПЯТЕРО! И все детки просто загляденье,такие милые, воспитанные и красивые.

Настя показывает жизнь без прикрас, такую, какая она есть. За кадром ее чудесный, нежный и успокаивающий голос. Она показывает, что готовит для своей большой семьи, милые моменты с детьми и кстати у неё же ещё и спасённые с улицы,кошечки🥹

Вот её канал👇🏻

https://max.ru/join/lXmxjHFkHv9fEQ7YTE2M33L97k0Rbb1Nvplv5cKhTAQ

Давайте просто поддержим Настю! Подпишитесь на ее канал и обязательно общайтесь с Настей в её чате,ей будет очень приятно чувствовать, что мы рядом. 🤗

Обязательно приготовьте 😍

Ингредиенты для двух горшочков как у меня ( порции получается 4):
Лук 6-7 шт
Сливочное масло 50 гр
Вода или бульон 600 мл
Сыр твёрдый 100 гр
Гренки 6 шт
Хмели-сунели 1/4 ч л
Куркума 1/4 ч л
Соль 1 ч л с горкой
Перец чёрный молотый по вкусу.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем его на сливочном масле, переодически помешивая до золотистого цвета, затем наливаем воду или бульон, чтоб скрыло. Тушим на среднем огне до испарения воды.
Затем добавляем приправы, ещё воды, чтоб скрыло, тушим 10 минут и раскладываем по горшочкам.
Сверху укладываем гренки и посыпаем сыром.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15.
Готовьте с удовольствием ❤️
Приятного вам аппетита !

Всем привет🤗
Кто со мной давно и кто только присоединился, я очень рада каждому👧
Хочу рассказать немного о себе.

Меня зовут Олеся,мне 44 года.Живу в Алтайском крае.
Родилась и выросла в том же селе, где живу сейчас.
Я замужем, у меня взрослая дочь,она у меня одна.
А вот брак,второй.

Первый раз вышла замуж совсем молоденькой, в 18 лет.Прожили с первым мужем 7 лет,родилась дочка,а потом он погиб, дочке было 5, а мне 25.
Год мы с дочерью жили вдвоём, а потом я встретила Игоря и не захотела с ним расставаться. Как и он со мной, уж очень нам вместе было хорошо😊
Как говорится, счастливы не тогда, когда смотрят друг на друга, а когда смотрят в одну сторону.
Вместе мы уже 17 лет(что за цифра вообще?Мы же совсем недавно познакомились 😅)

Дочке тогда было 6 лет,она быстро к нему привыкла, стала называть папой и до сих пор у них очень тёплые отношения.
Живёт доченька сейчас в Краснодаре за 4000 км от нас.
Она кстати тоже ведёт блог в Максе🥰
🔗Вот её страничка

У меня две старшие сестры,родителей уже нет в живых.
Я ужасная домоседка,обожаю готовить и очень рада, что жизнь привела меня к ведению блога. Я человек, у которого творчество внутри застаивалось,а теперь снимать рецепты и зарисовки своих дней,это и есть мой способ творить!

По образованию я бухгалтер (окончила колледж), но ни дня не работала по профессии не моё это, в бумажках и цифрах разбираться🤪
Какое-то время трудилась на сырзаводе,но большую часть жизни проработала продавцом.Последние 7 лет (2014-2021)у нас был свой продуктовый магазин,от которого я изрядно устала.
Когда его продали, я наконец-то подалась в блогеры))

Обожаю наряжаться,хоть и живу в селе, но просто не могу удержаться чтобы не купить себе какое-нибудь нарядное платьишко или костюмчик😅Люблю прогулки на природе,обожаю животных.

Животные у нас,только домашние, хозяйство не держим и не планируем, разве что несушек в будущем.

Муж у меня заядлый рыбак,но я не разделяю его увлечение. Поэтому, когда он рыбачит и берёт меня с собой, я в сторонке,читаю книжку, гуляю, собираю цветы🌿

Спасибо, что не прошли мимо, перешли на мою страничку и остались со мной.Надеюсь, вам здесь будет тепло и уютно💖

День идёт, мы с мужем копошимся по хозяйству. К вечеру будет банька и стейки на мангале.

Зашла с улицы, приготовила мужу завтрак и решила прилечь, легла и чувствую состояние такое сонное ,думаю может мне задремать немножко, какая-то вялость🥱
А у меня окно открыто и через пару минут соседи врубают музыку на всю катушку, а там песня «это лето будет нашим,улыбаемся и машем» и у меня вялость как рукой сняло, я подскочила как ошпаренная🤣
И давай порядки наводить.

Так что девочки, вот лайфхак, для бодрости, громкая музыка😅

А ещё у нас сегодня жаришка с утра 😎☀️

Тесто:
400 г слоеного дрожжевого теста
2 пласта соединить, раскатать

Начинка:
50 г сливочного масла
100 г сахара
10 г корицы

Приготовление:
Тесто смазать маслом, посыпать сахаром с корицей, свернуть рулетом, нарезать по 3-4 см

Выпекать 35 минут(до румяности)

Крем:
100 г сахарной пудры
20 г ванильного сахара
220 г творожного сыра
2 ст ложки сметаны с горкой
Смешать венчиком до однородности, оставить при комнатной температуре

Готовые горячие булочки смазать кремом, дать пропитаться хотя бы 20 минут.
Приятного чаепития 🤗

Это самое большое моё стихотворение.

Называется «Вдова лесника»

Я написала его когда мне было 25 лет после того как погиб мой первый муж, это стихотворение просто вылилось из меня на листок бумаги, не судите строго, а это видео снято в 2023-м году🥰

Спасибо люди добрые, люди дорогие, за вашу помощь Настеньке с Дашенькой, здоровья вам милые и долгих лет жизни,пусть ваши добрые дела вернутся к вам строицей🙏🏻🥹♥️♥️♥️🫂🫂🫂

Быстро, просто и очень вкусно! Хрустящие снаружи, нежные внутри, с потрясающей тягучей сырной начинкой. Идеально для завтрака, ужина или перекуса.

Ингредиенты (на 4-6 конвертиков):
- Молодые кабачки 2 шт. (примерно по 250 г)
- Яйца 3 шт.
- Молоко 50 мл
- Мука 80 г
- Соль 1 ч. л. (по вкусу)
- Сыр 100-150 г (моцарелла, российский, сулугуни ,любой плавящийся)
- Перец/зелень по желанию

Натрите кабачки на крупной тёрке,посолите, оставьте на 5 минут.
Отожмите лишнюю жидкость(иначе тесто будет водянистым).

В миске смешайте кабачки, яйца, молоко, муку, перец. Должна получиться густая, но льющаяся масса.

Разогрейте сковороду с маслом.
Выливайте тесто порциями, формируя блинчики толщиной 0,5 см.
Жарьте минуты 3 до румяной корочки, затем переверните и жарьте ещё 2 минуты.

Затем на середину каждого блинчика выложите ломтики сыра(или натрите его).
Сложите края, прижмите лопаткой,получится конвертик.
Держите на огне ещё по 1 минуте с каждой стороны пока сыр не расплавится.

Поболтали, обсудили путешествия наши😁Я теперь мечтаю с Игорем посетить Зеленоградск, я его так и не увидела.

Хочу сегодня рассказать про свою особенную девочку. Клемушка,это моя кошка, и она не такая, как все. У неё травма позвоночника, она не ходит на задних лапках, а ещё она абсолютно глухая. Но для меня она мой родной и сильный духом комочек счастья.

Три года назад, летом, случилось то,от чего у меня до сих пор мороз по коже.Я потеряла Клему.

Я обыскала всё,каждый куст, берег речки, все закоулки. В голове рисовались страшные картины, вдруг она смогла выйти на дорогу и не услышала машину, ведь она глухая.Я даже заглядывала в мусорные баки, думая, что кто-то мог её туда выбросить.

Она не слышит , а значит звать её бесполезно.

Приехал муж, мы искали вместе. Прошло несколько часов. Я была в таком отчаянии, что просто разрывалась от слез . В какой-то момент я поняла, что сил больше нет и начала молиться. И первый, кто пришёл мне в голову, был Серафим Саровский. Я рыдала и умоляла его помочь, направить меня, найти мою Клемушку.

И тут произошло чудо. Я встала и пошла, будто кто-то вёл меня за руку, ноги сами понесли меня в нужном направлении. Я пришла на поляну, что позади нашей бани. Хотя мы с мужем там уже искали.Оказывается, пока шёл дождь, она залезла под баню переждать, а когда вылезла, то оказалась не в нашем дворе, а за оградой, на траве.

Конечно, позже она бы и сама нашлась, даже без молитв, но чудо было в другом. В том, что из десятков вариантов куда пойти, я пошла именно ТУДА. Меня привела не логика, а кто-то свыше. Это ощущение руки,которая ведёт тебя в правильную точку, я запомню навсегда.

А потом был ещё один волнительный этап, операция по стерилизации. Я опять сидела в коридоре и молилась Серафиму, переживая за наркоз. Ведь для обычной кошки это опасно , а для моей, с её травмой позвоночника и особым здоровьем, двойной риск.

Знаете, моя Клема выдержала. Я знаю, святые слышат нас, особенно когда мы просим неистово, с отчаянием🙏🏻

Ингредиенты:

- Кабачок 250–300 г (натереть на крупной терке)
- Соль 0,5 ч. л.
- Яйца 2 шт.
- Мука 2 ст. л. с горкой
-Твердый сыр 70 г (натереть на мелкой терке)

Натрите кабачок на крупной терке, слегка посолите,оставьте на пару минут.
Отожмите лишнюю жидкость.

В миске смешайте кабачок, яйца, муку, тертый сыр и немного соли по вкусу.
Хорошо перемешайте до однородности.

Разогрейте духовку до 180°
Застелите противень пергаментом(даже если он силиконированный) слегка смажьте маслом.
Выложите массу, сформировав 2 круга толщиной 0,5 см
Выпекайте 20 минут до золотистой корочки.

Готовые коржи слегка остудите.
Намажьте творожным сыром,выложите овощи,сложите вдвое.

Приятного аппетита!😊