Ольга Кащеева. Моя жизнь. Мои 48.

Как готовить:
1. Смешай овсянку, яйцо, молоко и соль в миске. Взбей вилкой или блендером.
Жарь по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Начинка на твой вкус:
🍌 Банан + арахисовая паста
🧀 Сыр + помидор
🥑 Авокадо + яйцо
🍓 Ягоды + йогурт

Сохраняй, чтобы не потерять! И расскажи в комментариях — с чем любишь овсяноблин? 👇

#овсяноблин #ппзавтрак #рецепты #завтрак #пп #зож #быстрыйзавтрак #готовимдома

[ 💎 ]

[ 💎 ]

Баклажаны — мой любимый овощ. Из них можно сделать всё: от рагу до закусок. Но этот салат — особенный. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. И да, это ПП!
Что в салате (на 2 порции):
• 🍆 Баклажан — 300 г (запечён или обжарен без масла на антипригарной сковороде)
• 🍅 Помидоры — 200 г (сочные, лучше черри или сливовидные)
• 🌿 Зелень — 50 г (петрушка, укроп, кинза — что любите)
• 🧀 Брынза — 80 г (солёная, но не слишком)
• 🫒 Масло оливковое — 1 ч. л.
• 🥢 Соевый соус — 1 ч. л.
Как готовить:
1. Баклажан нарезать кубиками, запечь в духовке при 200°C ~20 мин (или обжарить без масла).
2. Помидоры нарезать крупно, зелень порубить.
3. Смешать баклажаны, помидоры, зелень и брынзу.
4. Заправить оливковым маслом и соевым соусом. Аккуратно перемешать.
5. Дать настояться 5–10 минут — вкус раскроется ярче.
Почему это ПП:
✅ Минимум масла — всего 1 ч. л. на всё блюдо.
✅ Брынза даёт белок и солёность, заменяя лишнюю соль.
✅ Баклажаны — клетчатка и антиоксиданты.
✅ Соевый соус вместо соли — меньше натрия, больше вкуса.
КБЖУ на 1 порцию (примерно):
~ 180–200 ккал
Б/Ж/У: 8 / 12 / 10
Совет:
Если брынза очень солёная, соевый соус можно не добавлять — сначала попробуйте. А ещё этот салат отлично стоит в холодильнике пару часов — становится только вкуснее.
Приятного аппетита! 🍽

Сегодня на обед — классика здорового питания, но с изюминкой. Голени в духовке получаются невероятно сочными, если их правильно запечь. А грибной соус делает вкус просто ресторанным!

Что в тарелке:
• 🍗 Куриные голени (2 шт.) — запечены в духовке до золотистой корочки (без масла, только специи).
• 🥗 Зеленый салат (150 г) — хрустящий микс из огурцов, листьев салата и зелени. Заправила лимонным соком.
• 🍄 Грибной соус

Почему это ПП:
✅ Белок + клетчатка = сытость надолго.
✅ Минимум углеводов.
✅ Никакого магазинного майонеза — только легкий домашний соус.

КБЖУ (примерно):
~ 350-400 ккал (зависит от соуса)
Б/Ж/У: 30 / 18 / 8

Когда хочется десерта, но ты на правильном питании — это не повод себе отказывать. Ловите рецепт нежнейшего рулета с творожной начинкой и сочными ягодами. Тесто получается мягким, как облачко, а начинка — в меру сладкой и очень ароматной.

📝 Ингредиенты:

Для теста:
— Яйца — 2 шт.
— Творог (мягкий, 5%) — 80 г
— Мука рисовая — 65 г
— Разрыхлитель — ½ ч. ложки
— Соль — щепотка

Для начинки:
— Творог (мягкий) — 140 г
— Йогурт натуральный (греческий) — 70 г
— Ванилин — по вкусу
— Сахарозаменитель — по вкусу
— Ягоды (свежие или замороженные) — 120 г

Работа кипит! Кажется что все можно сделать на раз два. На самом деле и три и четыре. Быстро не получается, просто не хватает времени, сначала делаешь основную работу а потом уже выполняешь свои планы.