Ленивый" Пирог ИЗ Лаваша С Кабачком И Сыром
🥧"ЛЕНИВЫЙ" ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КАБАЧКОМ И СЫРОМ
✅КБЖУ 1 порции: 450 Ккал 46.6/16.94/25.11
Ингредиенты:
🟢Куриное филе 120 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Лаваш армянский 40 гр;
🟢Сыр "Сулугуни" 40 гр;
🟢Лук репчатый 30 гр;
🟢Кабачок 70 гр;
Сегодня у нас на кухне настоящий праздник для всех сладкоежек и любителей сытной выпечки! Приготовьтесь к встрече с невероятно простым, но очень вкусным блюдом – ленивым пирогом из лаваша с кабачком. Это идеальное решение для сытного обеда, которое к тому же порадует вас своей легкостью: всего 450 ккал и целых 46 граммов белка!
Давайте скорее приступим к волшебству кулинарии!
Первым делом займемся ароматным фаршем. В чашу блендера отправляем мясо, добавляем щепотку приправы для гриля и яркую паприку. Не забудьте посолить, к меня приправа была с солью, поэтому я не солила.
Все это превращаем в нежный фарш с помощью блендера.
Теперь очередь овощей: мелко нарезаем лук, а кабачок натираем на крупной терке. Сыр также отправляем на мелкую терку. В отдельной мисочке слегка взбиваем яйцо – оно нам пригодится для финального штриха.
Лаваш нарезаем на аккуратные прямоугольники размером примерно 8 на 15 сантиметров. У меня получилось 5 таких кусочков, но помните, что все зависит от толщины вашего лаваша. Если он плотнее, их может быть и меньше.
Пришло время собрать нашу начинку. В отдельной миске соединяем подготовленный фарш, нарезанный лук и натертый кабачок. Тщательно перемешиваем до полной однородности. В самом конце добавляем половину взбитого яйца – этой смесью мы будем смазывать верх нашего пирога.
Теперь начинается самое интересное – формирование пирога!
На лист пергамента выкладываем первый кусочек лаваша. Равномерно распределяем по нему часть фаршевой начинки, а сверху присыпаем небольшим количеством тертого сыра.
Берем следующий лист лаваша, снова смазываем его начинкой и посыпаем сыром. Повторяем эти действия со всеми оставшимися кусочками лаваша.
Чтобы каждый слой получился одинаково сочным и вкусным, я рекомендую поступить так: сначала взвесьте весь фарш и разделите его на равные части (в моем случае – на 4). То же самое можно проделать и с сыром, но обязательно оставьте его побольше для верхнего слоя – так пирог будет еще аппетитнее!
Когда все слои лаваша будут уложены и начинены, смазываем верхний слой оставшейся половиной яйца и щедро посыпаем его сыром.
Отправляем наше творение в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут.
Готовый пирог достаем из духовки и перекладываем на красивое блюдо. Посмотрите, какая красота у нас получилась! А какой он сочный внутри, с хрустящей золотистой сырной корочкой сверху! Обязательно попробуйте приготовить это чудо – это невероятно вкусно!
Приятного всем аппетита!
#ппобеды
#пплаваш
#пппироги
#ппнесладкие