1️⃣ЗАВТРАК:
🥪ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ ПП БУТЕРБРОДЫ

🟢КБЖУ 1 порции: 450 Ккал 33.63/19.67/32.96
Ингредиенты:
✅Хлеб чёрный бездрожжевой 70 гр;
✅Сыр до 30% 40 гр;
✅Творог 5% 80 гр;
✅Яйцо 1 шт;
✅Специи: сушёный чеснок, прованские травы;

2️⃣ПЕРЕКУС: 🍚ТВОРОЖНЫЙ МУСС

🟢КБЖУ перекуса: 116 Ккал 9/5.2/7.75
Ингредиенты:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Ягоды 50 гр;
🟢Сахарозаменитель по желанию;

Ягоды разморозить и размять вилкой. Добавить к творогу, можно добавить сахарозаменитель.

3️⃣ОБЕД:
🥟ПП КУРИНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

🟢КБЖУ 1 порции: 439 Ккал 39.6/8.25/47.49
Ингредиенты:
Для теста:
✅Яйцо 25 гр;
✅Мука пшеничная цельнозерновая 60 гр;
✅Вода 25 гр;
Для обсыпки:
✅Мука пшеничная цельнозерновая 20 гр;
Для фарша:
✅Куриное филе 100 гр;
✅Лук репчатый 30 гр;
✅Яйцо 25 - 30 гр;

4️⃣ПЕРЕКУС:
🍊 ФРУКТОВЫЙ ПЕРЕКУС

✅КБЖУ перекуса: 71 Ккал 0.6/0.6/17.7

Любые из этих фруктов 150 гр: яблоки либо груши либо мандарины либо апельсины либо киви либо гранат.

5️⃣УЖИН:
🥦ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ

✅КБЖУ 1 порции: 355 Ккал 42.03/13.68/11.67
Ингредиенты:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Капуста брокколи 80 гр;
🟢Помидоры 80 гр;
🟢Сыр моцарелла/ либо до 30% жирности 20 гр;
Для заливки:
🟢Йогурт натуральный 3.2% 100 гр;
🟢Чеснок 5 гр;
🟢Приправа для мяса по вкусу;
🟢Паприка по вкусу;
🟢Соль по вкусу;

Процесс приготовления всех блюд на видео.

❓

Как вам меню?

#меню1400_1500
#рацион1400_1500

Я испекла БЛИННЫЙ МОРКОВНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК,🍰 и он оказался невероятно лёгким и вкусным.

Я даже не ожидала, 😃что получится так здорово! 🌟

❓Интересно, чувствуете ли вы морковь в выпечке?

Мне вот она совсем не ощущается, такой нежный вкус. Рецептом обязательно поделюсь! 📝

❓А чем вы сегодня ужинали? Делитесь в комментариях, что у вас было на столе! 💬🍽️

🟢КБЖУ 1 порции: 386 Ккал
34.84/7.24/41.75

Ингредиенты:
Для фарша:
✅Куриное филе 120 гр;
✅Лук репчатый 30 гр;
✅Паприка по вкусу;
✅Приправа для мяса по вкусу;
✅Соль по вкусу;
Для заливки:
✅Морковь 40 гр;
✅Помидоры 100 гр;
✅Репчатый лук 40 гр;
✅Сливочное масло 6 гр. либо растительное масло 1 ч. л;
✅Чеснок 5 гр;
✅Прованские травы по желанию;
✅Соль по вкусу;
Для гарнира:
✅Макароны твердых сортов 40 гр;
✅Лавровый лист 2 шт;
✅Душистый горошек 5-6 шт.
✅Соль;

Первым делом ставим воду для макарон. Чтобы они получились особенно ароматными, добавим лавровый лист, щепотку соли и душистый перец горошком.

Пока вода закипает, займемся фаршем для наших будущих фрикаделек. В чашу блендера отправляем куриное филе и лук. Добавляем немного паприки, любимую приправу для мяса и соль по вкусу. Все это превращаем в однородный фарш. Как только вода закипит, отправляем туда макароны и варим до полной готовности.

Теперь переходим к самому интересному – заливке! Морковь натираем на крупной терке, помидоры нарезаем кубиками, а лук – мелко-мелко. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, добавляем немного сливочного масла и обжариваем морковь с луком до аппетитного золотистого цвета. Затем добавляем нарезанные томаты, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даем овощам немного потушиться. В конце вливаем кружку воды и доводим до кипения.

Из нашего фарша формируем аккуратные фрикадельки. Чтобы они не прилипали к рукам, просто смочите их холодной водой. Аккуратно отправляем фрикадельки в кипящую овощную смесь. Добавляем ароматные прованские травы и выдавливаем через пресс пару зубчиков чеснока для пикантности. Накрываем крышкой и тушим до полной готовности фрикаделек.

Приятного всем аппетита!

#ппобеды
#ппмакароны
#ппфрикадельки
#ппнесладкие

Ингредиенты:
✅Куриное филе 120 гр;
✅Лук репчатый 30 гр;
✅Морковь 30 гр;
✅Кабачок 30 гр;
✅Перец болгарский 30 гр;
✅Картофель 30 гр;
✅Сыр до 30% 30 гр;
✅Сметана 15% 50 гр;

Для начала подготовим курицу: нарежем её небольшими кубиками. Затем мелко порубим лук. Соединим мясо с луком, добавим любимые специи – у меня это приправа для мяса и паприка, а также посолим. Тщательно перемешаем всё руками, чтобы лук дал сок и мясо хорошо пропиталось ароматами. Оставим его немного настояться.

Пока мясо маринуется, займёмся овощами. Морковь и кабачок нарежем мелкими кубиками. Болгарский перец также измельчим. Картофель нарежем небольшими кусочками.

Теперь очередь сыра – натрём его на мелкой тёрке.

Возьмём форму для запекания, при необходимости смажем её маслом. Начнём выкладывать наши ингредиенты: на дно формы отправим маринованное куриное мясо. Затем слой картофеля, следом морковь, болгарский перец и завершим кабачком. Сверху всё покроем сметаной и посыпем натёртым сыром. Накроем форму крышкой и отправим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут.

Готовое жаркое аккуратно выложим на блюдо и украсим свежей зеленью.

Приятного всем аппетита!

#ппобеды
#ппрагу
#ппкурица
#ппсыр
#ппзапеканки
#ппнесладкие