🥞ПП БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

🥞ПП БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

📊КБЖУ 1 порции: 267 Ккал
34.35/11/6.81

Ингредиенты:
Для теста:
✅Яйцо(белки) 2 шт;
✅Творог мягкий 5% 100 гр;
✅Ванилин 1.5 гр;
✅Сода пищевая 0.5 ч. л;
✅Сахарозаменитель по вкусу;
✅Соль по желанию;
Для начинки:
✅Творог 5% 120 гр;
✅Сахарозаменитель по вкусу;

Итак, начнем с теста. В чашу блендера отправляем белки яиц (желтки нам тоже пригодятся, но для другого блюда – ПП ПЕРЕКУСА - ТВОРОЖНЫХ МИНИ КЕКСА, рецепт которых вы найдете в моем блоге). К белкам добавляем творог, щепотку ванилина для аромата, ваш любимый подсластитель и немного соли, чтобы сбалансировать вкус.

Взбиваем все до полной однородности. Получившуюся массу переливаем в миску и добавляем пищевую соду. Аккуратно перемешиваем венчиком.

Разогреваем антипригарную сковороду (у меня диаметр 20 см, но подойдет и поменьше). Если нужно, смазываем ее совсем чуть-чуть растительным маслом. Выливаем тесто и формируем блинчик. Важно хорошо прожарить нижнюю сторону, чтобы блинчик легко переворачивался. Из этого количества ингредиентов у меня получается три аппетитных блинчика.

Теперь перейдем к начинке. В отдельной миске смешиваем творог с подсластителем. Хорошенько перемешиваем.

Пришло время собрать наши блинчики. На край каждого выкладываем немного творожной начинки и аккуратно сворачиваем в рулетик.

Приятного всем аппетита!

#ппужины
#ппблин
#пптворог
#ппсладости
#ппдесерты