ПП ТОРТ "наполеон" ИЗ Лаваша
🎂ПП ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ ЛАВАША
🟢КБЖУ 1 порция: 460 Ккал 18/19/50
Ингредиенты:
✅Лаваш бездрожжевой 60 гр;
✅Молоко до 2.5% 250 мл;
✅Желток 2 шт;
✅Ванилин 1 гр;
✅Кукурузный крахмал 10 гр;
✅Сок лимона или апельсина 2 ч. л;
✅Сахарозаменитель по вкусу;
Лаваш режем на одинаковые квадратики и убираем в разогретую духовку до 180С на 5 минут(чтобы подсушился).
Готовим крем-пропитку: смешиваем в кастрюле молоко, желтки, ванилин и кукурузный крахмал. Подогреваем, помешивая (не пугайтесь, если сначала он будет жидкий, а потом резко загустеет.)
Когда крем будет готов, добавляем в него лимонный или апельсиновый сок. Перемешиваем. Добавим сахарозаменитель.
Теперь собираем наш "Наполеон". - каждый слой промазываем кремом. Верхушку тоже промажьте кремом и посыпьте ее измельчённым лавашом. Убираем в холодильник на 2 - 3 часа, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
#ппзавтраки
#пплаваш
#ппторт