ЛИЧНЫЙ БЛОГ МАРИНЫ|ПОДДЕРЖКА В ПОХУДЕНИИ

ПП Зефир

Видео
Смотреть видео в MAX

📊КБЖУ на 1 порцию: 129 Ккал
4.93/ 0.8/24.51
Ингредиенты:
🟢Белок от 1 яйца 35 гр;
🟢Агар агар сила геля 900 6 гр;
🟢Свежее яблоко 200 гр;
🟢Лимонная кислота 1/3 ч. л;
🟢Вода для пюре 40 гр;
🟢Эритрит 100 гр;

Для начала возьмите яблоки, очистите их от сердцевины и разрежьте пополам. Запекайте в духовке при 180 градусах около получаса. После этого аккуратно снимите с них кожуру и превратите мякоть в однородное пюре с помощью блендера.

Переходим к белкам: взбейте их с лимонной кислотой до пышной, устойчивой пены, которая увеличится в объеме примерно вдвое.

Теперь вернемся к яблочному пюре — его нужно немного проварить. Если масса густая, добавьте немного воды и доведите до кипения. Затем всыпьте эритрит и агар-агар, продолжайте варить еще около 4 минут.

Далее аккуратно соедините белки с яблочным пюре, постепенно добавляя пюре в белковую пену и продолжая взбивать до получения плотных пиков.

Быстро переложите получившуюся смесь в кондитерский мешок и отсадите зефир на пергаментную бумагу. Важно работать оперативно, чтобы масса не начала застывать раньше времени. Оставьте заготовки сушиться на сутки.

Когда зефир полностью подсохнет, наслаждайтесь вкусным и полезным десертом — всего 139 калорий на порцию, что делает его идеальным вариантом для легкого перекуса.

Приятного всем аппетита!

Благодарю ♥️вас за обратную связь

🫶
❓Как вам рецепт?
Будите готовить?

#ппрецепты

ЛИЧНЫЙ БЛОГ МАРИНЫ|ПОДДЕРЖКА В ПОХУДЕНИИ

О канале «ЛИЧНЫЙ БЛОГ МАРИНЫ|ПОДДЕРЖКА В ПОХУДЕНИИ»

Худеем вкусно и легко с Мариной. Бесплатно даю рекомендации по похудению. На этом канале я разрабатываю и тестирую простые, быстрые и главное – очень вкусные ПП-рецепты. Присоединяемся🤝 🌸По сотрудничеству…

Тема: Еда

696 публикаций на сайте

Рекомендации