Салат ПП «оливье» С Сухариками
📊КБЖУ 1 порции: 452 Ккал
26.14/17.12/47.42
Ингредиенты:
🟢Морковь 60 гр;
🟢Картофель 60 гр;
🟢Ветчина из индейки 60 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Зеленый горошек 60 гр;
🟢Свежий огурец 60 гр;
Для соуса:
🟢Йогурт натуральный 3.2% 80 гр;
🟢Французская горчица 10 гр;
Для сухариков:
🟢Хлеб черный бездрожжевой 40 гр;
Для начала отварим овощи — картофель, морковь и яйца, как обычно. После этого приступаем к сборке: в глубокой миске соединяем мелко нарезанные варёные яйца, кубики ветчины, картофель и морковь, свежий огурец и зелёный горошек. Обратите внимание на состав горошка — лучше выбирать тот, где нет добавленного сахара.
Теперь приготовим заправку. Смешиваем натуральный йогурт с французской горчицей до однородной консистенции. Такой соус придаст салату пикантность и свежесть, при этом будет гораздо полезнее классического майонеза.
Для хруста нарежем хлеб на небольшие кубики и обжарим их на сухой сковороде до золотистого цвета. Конечно, сухарики — это опция, можно просто подать салат с кусочком хлеба, но мне именно с ними нравится больше.
Добавляем соус в салат и тщательно перемешиваем. Сверху посыпаем сухариками и украшаем свежей зеленью. Посмотрите, какой аппетитный и яркий получился салат! Он отлично подойдёт и для завтрака, и для обеда, при этом не навредит фигуре.
Приятного всем аппетита!
#ппобеды
#ппзаатраки
#ппсплат
#ппнесладкие