Вкуснейшие Блинчики С Мясом
✅КБЖУ 1 порции: 345 Ккал 35.62/18.51/6.57
Ингредиенты:
Для фарша:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Лук репчатый 40 гр;
🟢Сметана 15% 30 гр;
Для блинчиков:
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Творог мягкий 5% 50 гр;
🟢Сода пищевая 0.5 ч. л;
🟢масло растительное 1 ч. л
Сегодня я хочу поделиться с вами своим секретным рецептом ужина, который не только невероятно вкусный, но и идеально подходит для тех, кто следит за фигурой.
Представьте себе: нежные блинчики с мясной начинкой, и при этом всего 345 калорий на порцию!
Да-да, вы не ослышались. Этот рецепт я разработала сама, и он стал моим спасением, когда хочется чего-то сытного, но без вреда для талии.
Так что, давайте не будем терять время и приступим к готовке!
Начнем с начинки. Для этого нам понадобится мясо и лук. Отправляем их в блендер и измельчаем до однородной массы. Затем добавляем немного соли, паприки и любимой приправы для мяса. Снова включаем блендер, чтобы все специи равномерно распределились.
Теперь берем антипригарную сковороду, слегка смазываем ее растительным маслом и выкладываем наш фарш. Лопаткой разбиваем его на мелкие кусочки, чтобы он равномерно прожарился. Обжариваем фарш до готовности, постоянно помешивая.
Переходим к тесту для блинчиков. В отдельной миске разбиваем яйцо, добавляем творог, щепотку соли и тщательно перемешиваем до однородности. В самом конце добавляем немного пищевой соды и снова хорошо перемешиваем.
Снова берем антипригарную сковороду, смазываем ее капелькой растительного масла и выпекаем наши блинчики до золотистого цвета с обеих сторон. У меня получилось три блинчика: два больших и один поменьше, но я решила использовать и его.
Финальные штрихи! В обжаренный фарш добавляем немного сметаны – это поможет скрепить начинку и сделает ее еще нежнее. Теперь приступаем к формированию блинчиков. Разворачиваем блин на тарелке, выкладываем начинку на край и аккуратно сворачиваем его в конвертик. Повторяем то же самое со всеми блинчиками.
И последний шаг: снова разогреваем антипригарную сковороду с капелькой масла и слегка обжариваем наши блинчики с обеих сторон.
И вот они, наши аппетитные, румяные блинчики с мясом!
Посмотрите, какие они красивые и, поверьте мне, невероятно вкусные.
Обязательно попробуйте приготовить их, я уверена, что они вам очень понравятся.
Приятного всем аппетита!
#ппужины
#ппблины
#пптворог
#ппнесладкие