Яблочный Пирог С Брынзой НА Пшеничных Отрубях
📊КБЖУ 1 порция: 440 Ккал
38.84/24.59/14.03
Ингредиенты:
Для теста:
🟢Творог 5% 100 гр;
🟢Яйцо 1 шт (белок);
🟢Пшеничные отруби 10 гр;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
🟢Ванилин 1.5 гр;
Для начинки:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Яйцо (желток)
🟢Яблоко 50 гр;
🟢Брынза 30 гр;
🟢Сахарозаменитель по вкусу;
Сначала замочите брынзу в холодной воде, чтобы убрать лишнюю соль. Пока она «отдыхает», превратите отруби в муку с помощью кофемолки.
Для теста: смешайте творог с белком (желток нам еще пригодится), добавьте сахарозаменитель, щепотку соли и хорошо перемешайте. В конце всыпьте отруби с разрыхлителем и доведите массу до однородности.
Для начинки: в отдельной миске соедините мягкий творог, желток, сахарозаменитель и немного соли для баланса вкуса.
Яблоки и вымоченную брынзу нарежьте тонкими слайсами.
А теперь Сборка: распределите тесто по форме, сверху выложите творожную начинку, а на неё — чередуя, яблочные и сырные ломтики. Отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Приятного всем аппетита!
#ппужины
#ппяблоки
#пптворог
#пппироги
#ППдесерты
#ппсладости