ПП Воздушный Овсяноблин С Творожной Начинкой

📊КБЖУ 1 порции: 369 Ккал
36.66/18.20/14.17
Ингредиенты:
🟢Творог 5% 130 гр;
🟢Йогурт натуральный 3.2% 80 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Ванилин 1.5 гр;
🟢Овсяные отруби 10 гр;
🟢Сахарозаменитель по вкусу;
🟢Соль по вкусу;
Для шоколадной глазури:
🟢Какао порошок 7 гр;
🟢 Молоко 3.2% 3 ст. л;

Овсяные отруби измельчаем в кофемолке до состояния муки. Это отличная альтернатива, которая делает десерт легким и правильным.

Как я готовлю основу:
Беру зернистый творог (в нем меньше лишней влаги, поэтому текстура получается идеальной), добавляю натуральный йогурт, яйцо, щепотку соли, ванилин и сахарозаменитель. Всю эту массу пробиваю блендером до полной однородности, а затем подмешиваю подготовленные отруби.

Выкладываю тесто в форму и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Достаем готовый чизкейк и выкладываем его на блюдо. Пусть остывает, значит самое время заняться шоколадным соусом.

В сотейник с толстым дном наливаю немного молока, добавляю какао и сахарозаменитель. Варю на медленном огне, пока смесь слегка не загустеет. Горячий шоколад выливаю на остывший чизкейк, равномерно распределяя по всей поверхности.

Даем десерту немного «схватиться» — и готово! Получается невероятно вкусно, сытно и совсем не вредно для фигуры.

Приятного всем аппетита!

#ппужины
#пптворог
#ппдесерты
#ппсладости

🥗ПП Рецепты Марины Батуевой|Деревня|Многодетность

📊КБЖУ 1 порции: 410 Ккал
38.14/7.43/44.02
Ингредиенты:
🟢Куриное филе 130 гр;
🟢Макароны 40 гр;
Для соуса:
🟢Кабачок 50 гр;
🟢Морковь 50 гр;
🟢Лук репчатый 50 гр;
🟢Помидоры 50 гр;
🟢Сливки 10% 50 гр;
🟢Томатная паста 1 ч. л;

Готовится это блюдо довольно просто. Сначала отвариваем макароны в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем — это придаст импо дополнительный аромат. Для фарша я взяла куриную грудку, измельчила её в блендере вместе с солью, сушеным чесноком, паприкой и приправой для мяса — вы можете использовать свои любимые специи. Затем обжарила фарш на сковороде с небольшим количеством растительного масла до полной готовности.

Пока мясо готовится подготовила овощи: нарезала морковь, лук, кабачок и помидоры. Сначала обжарила морковь и лук до полуготовности, потом добавила кабачок и помидоры, тушила под крышкой, периодически помешивая. В конце добавила томатную пасту, немного соли, сушеный чеснок и кавказские травы, а также сливки — и всё это тушила ещё около пяти минут. Готовые овощи измельчила в блендере до однородной массы.
А если вам покажется соус густым вы можете смело развести водой но нужно консистенции.

Теперь осталось соединить все компоненты: выложить макароны, сверху — мясной фарш, а потом полить все овощным соусом. Результат превзошёл ожидания — очень вкусно и сытно!

Приятного всем аппетита!

#ппобеды
#ппкурица
#ппмакароны
#ппкабачок
#ппнесладкие

📊КБЖУ 1 порции: 436 Ккал
36.15/13.62/40.54
Ингредиенты:
🟢Макароны Каннеллони 35 гр;
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Кабачок 40 гр;
🟢Помидоры 40 гр;
🟢Морковь 30 гр;
🟢Лук репчатый 30 гр;
🟢Чеснок 5 гр;
🟢Томатная паста 10 гр;
🟢Сыр Сулугуни 20 гр;
🟢Сливки 10% 50 гр;
🟢Молоко 3.2% 50 гр;

Для начинки в блендере измельчаем куриную грудку вместе с репчатым луком, добавляем приправу для мяса, паприку, сушёный чеснок и немного соли. Должна получиться однородная масса.

Дальше разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем фарш до побеления. Затем кладём морковь, помидоры и кабачок, перемешиваем и тушим под крышкой до мягкости овощей. После этого вливаем сливки и молоко, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и томатную пасту. Ещё пару минут — и начинка готова.

Теперь наполняем каннеллони фаршем и выкладываем их в форму. Сверху распределяем оставшуюся начинку, подливаем немного горячей воды и накрываем фольгой. Запекаем в аэрогриле при 180 °C около 25 минут. Если готовите в духовке, понадобится примерно 40 минут при той же температуре.

За несколько минут до конца убираем фольгу, посыпаем блюдо тёртым сыром и даём ему красиво подрумяниться. Перед подачей можно ещё раз добавить немного сыра сверху.

Приятного всем аппетита!

#ппмакароны
#ппобеды
#ппкабачок
#ппсыр