АБКМ Оладьи со шпинатом 🌱
АБКМ Оладьи со шпинатом
🌱
Ингредиенты:
шпинат — 150 г свежий ИЛИ 100г. - (если замороженный. )
растительное молоко — 250 мл;
мука — 170–200 г; зависит от вашей муки, смотрите на консистенцию.
разрыхлитель — 1 ч. л.;
соль — 1/3 ч. л.;
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Подготовьте шпинат: свежий — промойте и выложите на сухую салфетку, замороженный — разморозьте и отожмите влагу.
Измельчите шпинат в блендере с растительным молоком до получения однородной массы. Перелейте полученную смесь в миску, добавьте соль, муку и разрыхлитель, затем тщательно перемешайте до достижения консистенции густой (но не слишком) сметаны. Дайте тесту настояться в течение 5–10 минут. Обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла: по 2–3 минуты с одной стороны и 1,5–2,5 минуты с другой. Выкладываем на салфетку чтобы впиталось лишнее масло ✨
Что получилось:
Вкусные необычные оладьи, которые ели даже мои дети (ура 🥳)
Они получились сладковатые за счет того что мое растительное молоко (фундук) сладковатое. Поэтому мы ели с вареньем 😋
Если хотите нейтральный вкус- то можно попробовать натуральное кокосовое молоко/ либо воду.
Шпинат полезен,ведь он содержит: железо, кальций, магний, витамины A, C и E, а также фолиевую кислоту.
0