Как добирать кальций
Как добирать кальций?
Так как молочные продукты выпадают из нашего рациона, нужно обратить внимание на растительные продукты, которые содержат кальций.
Поэтому вот вам подборка продуктов богатых кальцием✨
Готовы удивляться?
Первый в рейтинге по содержанию кальция - МАК! 1667 мг на 100 г. На втором месте - кунжут, но он должен быть неочищенным. Для сравнения: в коровьем молоке 126 мг кальция на 100 г.
Смотрите таблицу на (фото 1). Не забываем про овощи и зелень (фото 2) и рыбу (фото 3).
С маком и кунжутом можно печь булочки и печенье, посыпать ими фрукты, порезанные кусочками, и просто добавлять во вторые блюда. Семена чиа лучше употреблять в распаренном виде, так они лучше усваиваются. (Аллергены! Возраст начала первого применения и дозировку уточняйте индивидуально)
Из орехов стоит выбрать миндаль и фундук. Это отличный источник полезных жиров, белка, магния, марганца и витамина Е.
Овощи и зелень:
Капуста, брокколи. Зелень темного цвета: петрушка, шпинат, укроп. Например, в 200 г шпината содержится 25% дневной нормы кальция.
Бобовые и фасоль — богатый источник клетчатки и минералов (цинк, калий, кальций). Это отличный поставщик растительного белка для мышц и суставов.
Лидеры по содержанию кальция:
• Тофу (100 г) — 86% суточной нормы
• Стручковая фасоль (170 г) — 24% нормы
• Белая фасоль (170 г) — 13% нормы
• Другие виды фасоли — 4–6% нормы
Надеюсь, я помогла вам определиться с вектором питания.
Но сразу оговорюсь: эта подборка собрана по материалам из книг и статей. В подборке могут встречаться аллергены в разных концентрациях. Поэтому перед тем, как что-то включать в рацион, советую обсудить это со специалистом — так будет надёжнее с учётом ваших особенностей🫶