День тыквы отмечается сегодня
🎃Это королева осеннего стола! Яркая, сладкая, невероятно универсальная, тыква превращает обычный ужин в тёплый праздник.
🎃Тыква - растение универсальное. В пищу идут и мякоть, и цветы, и семечки, а из несъедобных сортов многие народы мира изготавливают посуду.
🎃Она вдохновляет на целую палитру идей, что приготовить. Одна тыква - и целое меню от супа до десерта!
🥣 На первое:
1. Крем-суп - бархатный, золотистый, с тыквенными семечками и сливочной ноткой. Объятия в тарелке.
🍳 Сытно и просто:
2. Оладьи - нежные, румяные, со сметанным соусом. Идеальный завтрак.
3. Ризотто - кремовое, с пармезаном и шалфеем.
4. Паста - тальятелле в тыквенном соусе.
Итальянский ресторан у вас дома.
🔥 Горячее:
5. Запечённая тыква - дольки с розмарином и специями. Проще некуда, а вкус - восторг.
6. Каша - пшённая или рисовая с тыквой, орехами и мёдом. Тепло детства.
🍞 Выпечка:
7. Тыквенный хлеб - ароматный, с корицей и семечками.
8. Ньокки - воздушные клёцки, тающие во рту.
🍰 И на десерт:
9. Чизкейк - тот самый, пряный, осенний! 🧡