🎂И Международный день торта тоже сегодня!

Невероятно нежный, пропитанный и воздушный десерт, который просто тает во рту! Главное — используйте жирные сливки, иначе крем не взобьётся.

📝 Вам понадобятся:
Тесто:
• яйца – 3 шт
• сахар – 100 г
• молоко – 150 мл
• сливочное масло 82,5% – 70 г
• мука – 120 г
• какао – 40 г
• разрыхлитель – 1 ч.л
• соль – щепотка
Заливка:
• молоко – 250 мл
• концентрированное молоко – 300 мл
• сгущённое молоко – 100 г
• какао – 25 г
Крем:
• сливки 33% – 400 мл
• сахар – 80 г
• какао – 2-3 ст.л

#вкусная_еда

Солнце в ТГ
Солнце в МАХ
Наш чат на МАХ

Хоть сегодня и День картофеля-фри, но его не предлагаю, лучше нашу классику - жареную картошечку приготовим.

📝 Ингредиенты:
Филе куриного бедра - 8 шт (800 гр)
Картофель - 10 шт (900 гр)
Сладкий перец - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Зелень (по вкусу)

🔥 Приготовление:
1. Для начала маринуем мясо:добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, хорошо размешать и оставить.
2. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить, затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 мин.
3. Мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7 мин.

#вкусная_еда

Солнце в ТГ
Солнце в МАХ
Наш чат на МАХ

Лёгкий, полезный и невероятно нежный десерт. Семена чиа, кокосовое молоко и сочные клубника или абрикос (выбирайте на свой вкус) создают идеальное сочетание вкуса, а готовится всё буквально за несколько минут.

📝 Вам понадобятся:
• семена чиа – 3 ст. л.
• кокосовое молоко – 200 мл.
• клубника или абрикос – 3-4 шт.
• кокосовая стружка – 1 ст. л.
• мёд/сироп

#вкусная_еда

Солнце в ТГ
Солнце в МАХ
Наш чат на МАХ

Для нашего мозга!

Нежный и ароматный суп на насыщенном рыбном бульоне с кусочками семги, картофелем, морковью и сливочной основой. Сочетание нежной рыбы, сливочного вкуса и ароматной зелени делает этот суп настоящим домашним фаворитом, который хочется готовить снова и снова!

📝 Вам понадобятся:
• голова, спинка, хвост семги
• вода – 2 л.
• лавровый лист – 2 шт.
• перец горошком
• картофель – 3-4 шт.
• морковь – 1 шт.
• сливки 10-20% – 200 мл.
• укроп
• соль
• чёрный перец

#вкусная_еда

Солнце в ТГ
Солнце в МАХ
Наш чат на МАХ