ТВОЙ VIBE 🌀

Ну вот, нотки ностальгии окончательно атаковали моё сердечко…

Видео
Смотреть видео в MAX

…что вспомнила я бабушкины капустные оладьи. И делала она мне их — не поверите! сладкими😉

Просто капуста, яйцо, мука, ложка сахара и щепотка соли и ванили. Она тонюсенько шинковала белокочанную, потом мяла её руками, солила чуть-чуть, затем добавляла яйца, муку и сахар с ванилью. Я помню, как стояла я рядом со шкворчащей сковородой, запах ванили смешался в воздухе и так хотелось, аж слюни текли 😂

Сегодня шкворчала на кухне уже моя сковородка 😅 и в своем рецепте, я заменяю белокочанную на пекинскую — она нежнее, готовиться быстрее, и отжимать не надо.

Конечно же, вкус детства не в капусте, он в руках, которые когда-то жарили тебе такое счастье.

— 🥬Пекинская капуста — 300г (тонко нашинковать, не солить, не отжимать)
— 🥚Яйцо — 2 шт.
— 🤫Мука — 3 ст. ложки
— 🍭Сахар — 1 ст. ложка с горкой
— 🫙Ванильный сахар — на кончике ножа и щепотка соли
— 🧂Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки

Всё смешать, и сразу жарить на масле до румяного бочка. Подавать со сметаной и обязательно с пылу с жару 🔥

А по каким вы ностальгируете рецептам из прошлого? Гренки с яйцом и сахаром, помните? 😉

ТВОЙ VIBE 🌀

О канале «ТВОЙ VIBE 🌀»

Здесь ты заряжаешься энергией, находишь вдохновение и остаёшься в ресурсе каждый день. Твой стиль. Твой ритм. Твой VIBE 💜 🌐 https://forvibe.shop Ссылка на ранее созданную группу для просмотра материала…

Тема: Здоровье

118 публикаций на сайте

Рекомендации