Картофельный тарт с ветчиной и сыром🥧
КБЖУ на 100 гр: 106 / 5 / 4 / 10
Ингредиенты:
- Картофель вареный – 1 кг
- Ветчина – 150 гр
- Сыр твердый – 100 гр
- Помидоры – 100 гр
- Шпинат или зелень – 30 гр
- Масло растительное – 2 ч. л.
- Яйца куриные – 3 шт
- Молоко 2.5% – 150 мл
- Сметана 10% – 2 ст. л.
- Сушеный базилик, соль, перец – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
Картофель выложить в форму, смазанную растительным маслом, размять по дну и бортикам, добавить специи и запекать при 180 °C 20–25 минут. В это время смешать яйца, молоко, сметану, растительное масло и сушёный базилик, посолить и поперчить. На подпечённую картофельную основу выложить ветчину, шпинат и помидоры, залить яичной смесью, посыпать тёртым сыром и запекать при 180 °C ещё 35–40 минут, затем дать тарту немного остыть.
151