🌿 МЕНЮ НА 3 АВГУСТА ≈1205 ккал • Б 44 г • Ж 20 г • У 223 г
По просьбе подписчиков — пример меню с умеренным содержанием белка!

Сегодняшнее меню немного отличается от привычных публикаций.

💚 Несколько подписчиков попросили показать пример рациона с умеренным количеством белка для людей с сахарным диабетом 2 типа и заболеваниями почек.

⚠ Важно! Это не лечебное меню и не универсальная рекомендация. При хронической болезни почек допустимое количество белка зависит от стадии заболевания, результатов анализов и рекомендаций нефролога. А при сахарном диабете питание также подбирается индивидуально с учётом уровня глюкозы, принимаемых препаратов и других особенностей здоровья.
Это меню — лишь пример того, как может выглядеть рацион с умеренным содержанием белка!

🍳 Завтрак
Пшённая каша с абрикосами

Ингредиенты:
пшено (сухое) — 45 г
молоко 1,5% — 100 мл
вода — 180 мл
абрикосы — 120 г
корица — по желанию

Приготовление:
Пшено хорошо промойте и сварите на смеси воды и молока до мягкости. Абрикосы нарежьте небольшими кусочками и добавьте в готовую кашу. По желанию посыпьте корицей.

КЖБУ: 255 ккал • Б 10 г • Ж 3 г • У 47 г

Обед
Фаршированный болгарский перец

Ингредиенты:
болгарский перец — 250 г (2 небольших)
куриное филе — 40 г
рис (сухой) — 45 г
лук — 40 г
морковь — 40 г
томаты в собственном соку — 150 г

Приготовление:
Рис отварите до полуготовности. Куриное филе мелко нарежьте или измельчите, смешайте с рисом, луком и морковью. Наполните перцы начинкой, залейте томатами и тушите под крышкой около 40 минут.

КЖБУ: 328 ккал • Б 16 г • Ж 2 г • У 65 г

🍎 Перекус
Запечённый персик и домашнее овсяное печенье

Ингредиенты для печенья (на несколько штук):
овсяные хлопья — 50 г
банан — половина среднего банана
корица — по вкусу

Приготовление:
Банан разомните вилкой, смешайте с овсяными хлопьями и корицей. Сформируйте небольшие печенья и выпекайте при 180°C около 15–20 минут.

Для перекуса:
персик — 150 г
домашнее овсяное печенье

КЖБУ: 297 ккал • Б 8 г • Ж 3 г • У 60 г

🍽 Ужин
Овощное соте с картофелем

Ингредиенты:
картофель — 180 г
кабачок — 150 г
баклажан — 120 г
сладкий перец — 100 г
помидоры — 150 г
лук — 40 г
растительное масло — 10 г
зелень

Приготовление:
Все овощи нарежьте крупными кусочками. Лук слегка припустите на небольшом количестве масла, затем добавьте картофель и остальные овощи. Тушите под крышкой до мягкости, в конце добавьте свежую зелень.

КЖБУ: 325 ккал • Б 9 г • Ж 11 г • У 51 г

❤ Даже при некоторых ограничениях в питании рацион может оставаться вкусным, разнообразным и аппетитным. Главное — подбирать его вместе с лечащим врачом и не заниматься самолечением.

Если вам интересны подобные подборки для разных жизненных ситуаций (диабет, повышенный холестерин, гипертония и другие особенности питания), напишите об этом в комментариях. Мы обязательно подготовим новые варианты меню с обязательной пометкой, что они являются примером, а не заменой индивидуальных рекомендаций специалиста.

#емихудею1200 #меню1200 #правильноепитание #сахарныйдиабет2типа #хбп #здоровоепитание #похудение #питаниеприпочках #полезноеменю #готовимдома

🧬 Здоровье с EWA 💕