Полезная альтернатива обычным панкейкам — кабачковые с начинкой, которые…
Полезная альтернатива обычным панкейкам — кабачковые с начинкой, которые подарят сытость и лёгкость одновременно на обед🥒
КБЖУ на 100 гр: 159 / 11.2 / 7.6 / 11.4
Ингредиенты:
- Кабачок – 500 гр
- Яйца куриные – 4 шт
- Мука – 200 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Ветчина из куриного филе – 160 гр
- Сыр твердый – 160 гр
- Масло для смазки сковороды – 10 гр
🧑🍳Приготовление:
Кабачок измельчаем на терке, отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем яйца, соль, специи и муку. Замешиваем тесто. Для начинки смешиваем измельченную ветчину и тертый творог. Готовим на смазанной сковороде маслом: выкладываем тесто, когда схватится – добавляем начинку. Складываем вдвое, доводим под крышкой до готовности.