Ряженка должна быть не ледяной, поэтому заранее достаньте её из холодильника
Ряженка должна быть не ледяной, поэтому заранее достаньте её из холодильника.
Добавьте к ряженке желатин, ванилин и при необходимости немного сахарозаменителя.
Хорошо перемешайте.
Осторожно вылейте ряженковый слой поверх уже схватившегося вишнёвого.
Уберите десерт в холодильник минимум на 2–3 часа.
КБЖУ: ≈ 160 ккал
Б: ≈ 10г | Ж: ≈ 4 г | У: ≈ 19 г
🥗 Ужин
Салат с запечённой свёклой, сельдью, яйцом и свежим огурцом
Ингредиенты:
• свёкла — 150 г
• филе слабосолёной сельди без масла — 50 г
• яйцо — 1 шт.
• свежий огурец — 150 г
• красный лук — 20 г
• греческий йогурт 2% — 30 г
• дижонская горчица — ½ ч. л.
• укроп
• чёрный перец
Приготовление:
Свёклу хорошо вымойте.
Заверните в фольгу или положите в небольшую форму под крышку.
Запекайте при 190°C до мягкости. Время зависит от размера свёклы.
Полностью остудите и очистите.
Нарежьте свёклу крупными дольками или кубиками.
Яйцо отварите вкрутую, остудите и разрежьте на 4 части.
Свежий огурец нарежьте крупно.
Красный лук нарежьте очень тонкими перьями.
Если лук слишком резкий, залейте его холодной водой с небольшим добавлением уксуса на 5 минут, затем обсушите.
Филе сельди проверьте на наличие косточек и нарежьте небольшими аккуратными кусочками.
Для заправки смешайте греческий йогурт и дижонскую горчицу.
На тарелке свободно соедините свёклу, огурец, сельдь и красный лук.
Добавьте четвертинки яйца.
Сверху — немного укропа и небольшое количество заправки.
Не перемешивайте салат слишком активно, иначе свёкла мгновенно окрасит всё в один цвет. Лучше собрать его немного небрежно прямо на тарелке.
КБЖУ: ≈ 288 ккал
Б: ≈ 19г | Ж: ≈ 14 г | У: ≈ 24 г
📊 Итого за день
Калории: ≈ 1200 ккал
Белки: ≈ 83 г
Жиры: ≈ 41 г
Углеводы: ≈ 113 г
#емихудею1200 #меню1200 #ппменю #летнееменю #похудение #дефициткалорий #правильноепитание #домашняяеда #сезонныерецепты #вкусноипросто #худеемвместе #рецептыдляпохудения