Молодость как система

Вместе с внуком бабушка прислала из деревни 2 кг зелени петрушки. И да, я знаю как её заготовить)))

Изображение
Изображение

Я почитываю кулинарный блог одной американской дамы. Сильвия - бывший шеф-повар и владелица ресторана, поэтому в её рецептах много профессионализма. Правда, её рецепты часто приходится адаптировать, но идей много, а варианты для вегетарианцев просто огонь! Оттуда и тащу этот рецепт...

ГРЕМОЛАТА - СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ

Нам понадобится петрушка, цедра и сок лимона, чеснок, соль. Петрушку и чеснок измельчаем в блендере, цедру трём и добавляем лимонный сок. Соль по вкусу, можно добавить черный перец и чили. Добавляем оливковое масло, желательно без горчинки. Гремолата готова и в таком виде хранится в холодильнике 3-5 дней.

Также гремолату можно разлить в мелкие банки или формы для льда и заморозить. Я бы морозила без масла.

А теперь голосуем:
❤️ готовим
🌚 не готовим

🍑 Молодость как система

Молодость как система

О канале «Молодость как система»

АННА КОМАРОВА, 49 лет, антиэйдж-тренер для занятых женщин, на которых всё держится. Здесь про: • антивозрастные привычки и питание • антиэйдж реабилитационные тренировки • гимнастику для лица и массаж • поддержку в менопаузу…

Тема: Здоровье

321 публикация на сайте

Рекомендации