Насыщенное шоколадное печенье с мягкой серединкой и приятным вкусом амарантовой муки.

Ингредиенты
сливочное масло — 200 г;
сахар — 200 г;
амарантовая мука — 220 г;
яйца категории С0 — 2 шт. (примерно 90 г без скорлупы);
какао-порошок — 50 г;
разрыхлитель — 8 г;
соль — 2 г.

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте сливочное масло
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника. Оно должно стать мягким, но не растопленным.

2. Взбейте масло, сахар и яйца
Выложите мягкое сливочное масло в глубокую чашу и добавьте сахар. Хорошо взбейте миксером.
Затем добавьте яйца и продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.
Оставьте смесь на некоторое время, чтобы сахар лучше растворился, после чего ещё раз тщательно взбейте.

3. Соедините сухие ингредиенты
В отдельной чаше смешайте:
амарантовую муку;
какао-порошок;
разрыхлитель;
соль.
Хорошо перемешайте сухую смесь венчиком, чтобы какао и разрыхлитель равномерно распределились по муке.

4. Замесите тесто
Постепенно добавьте сухую смесь к взбитому маслу с сахаром и яйцами.
Перемешайте сначала лопаткой, а затем аккуратно замесите тесто руками. Готовое тесто получается плотным, мягким и пластичным — по консистенции напоминает пластилин.

5. Сформируйте печенье
Отделяйте от теста одинаковые порции и скатывайте шарики.
Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между заготовками небольшое расстояние.
Каждый шарик слегка придавите сверху рукой или формочкой, придавая печенью желаемую форму.

6. Выпекайте
Заранее разогрейте духовку до 180–185 °С.
Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье примерно 10 минут.
Не передерживайте: сразу после духовки печенье может оставаться немного мягким, но по мере остывания оно станет плотнее.

7. Остудите
Оставьте готовое печенье на противне на несколько минут, затем аккуратно переложите на решётку или тарелку и полностью остудите.

Шоколадное печенье из амарантовой муки готово!
Приятного аппетита❤️

Купить амарантовую муку можно на нашем сайте
https://vk.cc/cZzy98

#амарант #амарантоваямука #шоколадноепеченье #домашнеепеченье #печеньебезпшеничноймуки #простыерецепты #вкусныерецепты #ВЭИК

Амарантовое масло можно использовать не только в салате. Одна бутылочка может пригодиться и на кухне, и в домашнем уходе — но для каждой задачи есть свои правила.
ВЭИК производит 100% амарантовое масло из зародыша семян амаранта.

На кухне
Амарантовое масло ВЭИК — пищевой продукт.
Взрослый человек может использовать 1 чайную ложку масла утром перед едой, если это соответствует маркировке продукта и хорошо переносится.
Без обещаний «особого эффекта натощак». Просто ориентируемся на упаковку и свои ощущения.
Ещё вариант — добавить 1 чайную ложку в готовую тёплую кашу.
Важно: каша не должна быть горячей. Масло добавляют после приготовления.

Также масло можно использовать:
— в салате;
— в готовых овощах;
— в тёплом гарнире;
— в соусе или заправке.
Для интенсивной жарки амарантовое масло не используем.

В ванной
Амарантовое масло можно применять как дополнительный уход для сухих участков кожи.

3 простых способа:
— 1–2 капли в разовую порцию крема для тела;
— несколько капель в лосьон прямо на ладони;
— небольшое количество на локти, колени, голени или кутикулу.
Не добавляйте масло сразу во всю банку крема или флакон лосьона. Лучше смешивать только перед нанесением.

После солнца
Если кожа не обожжена и на ней нет боли, пузырей или сильного покраснения, после душа несколько капель масла можно добавить в лосьон для тела.
Только тонким слоем. Только на неповреждённую кожу.

Амарантовое масло не заменяет SPF, не защищает от солнца и не лечит ожоги.
До солнца — SPF.
После солнца — мягкий уход, если кожа спокойная.

Для массажа
Масло можно использовать для лёгкого домашнего массажа тела.
Нанесите небольшое количество на ладони, распределите и двигайтесь мягко, без сильного давления.
Без обещаний «убрать всё лишнее». Просто спокойный домашний уход.

Для семьи
— взрослые используют масло внутрь по информации на упаковке;
— детям нельзя автоматически давать взрослую порцию;
— перед нанесением на кожу лучше провести тест на небольшом участке;
— при аллергии, беременности, хронических заболеваниях или ограничениях в питании применение лучше согласовать со специалистом.

Три правила
— использовать только на неповреждённой коже;
— не касаться кожи пипеткой или горлышком;
— хранить масло согласно инструкции производителя.
Один флакон действительно может использоваться в нескольких домашних сценариях. Главное — не смешивать пищевое применение, косметический уход и медицинское лечение.

Подробнее о продукте можно узнать на сайте ВЭИК: https://amaranth-oil.ru/catalog/

#ВЭИК #амарантовоемасло #амарант #домашнийуход #маслодлятела #полезноеменю #уходпослесолнца

Правильное питание — это не куриная грудка с салатом каждый день и не длинный список запретов.

Это рацион, который даёт организму необходимые питательные вещества и при этом подходит вашему ритму жизни.

Не нужно менять всё за один день. Обычно лучше работает другое: добавить порядок, простые блюда и продукты, которые легко повторять.

Что должно быть в рационе
— овощи и зелень;
— источники белка;
— крупы и зерновые продукты;
— фрукты и ягоды;
— растительные масла;
— вода и другие подходящие напитки.

Не обязательно включать всё в каждый приём пищи. Важнее разнообразие в течение дня и недели.
Сегодня овощи были в обед. Завтра добавили ягоды к завтраку. Через пару дней приготовили крупу на гарнир. Так рацион меняется без стресса.
Простой ориентир для тарелки

Можно использовать понятную схему:

— половина тарелки — овощи;
— четверть — белковый продукт;
— четверть — гарнир;
— небольшая порция масла.

Это не строгая схема для каждого человека, а удобный ориентир. Он помогает собрать тарелку без сложных расчётов.

Как начать
— Не меняйте всё сразу.
— Выберите одно действие на неделю.
— Добавьте овощи к одному приёму пищи.
— Например, к обеду или ужину.
— Продумайте белковый продукт для обеда и ужина.
— Это может быть рыба, птица, яйца, творог, бобовые или другой привычный вариант.
— Запланируйте 2–3 простых блюда.
— Не меню на месяц, а то, что реально приготовить.
— Не считайте один десерт или праздничный ужин провалом.
— Питание — это система, а не экзамен на идеальность.

Как использовать амарант ВЭИК

Продукты из амаранта можно спокойно встроить в обычное меню:
— хлопья — для быстрого завтрака;
— каша — с ягодами или фруктами;
— зерно — для гарниров и овощных блюд;
— мука — для частичной замены привычной муки;
— масло — для готовой каши, салата или овощей.

Зерно амаранта лучше замочить на ночь или минимум на 1 час. Затем промыть и варить 35–40 минут.

Амарантовое масло не используем для жарки. Добавляем в готовую тёплую кашу, салат, овощи или гарнир.

Правильное питание начинается не с запретов, а с одного выполнимого изменения. Выберите его и повторяйте в течение недели.

Продукты из амаранта ВЭИК могут стать одним из способов разнообразить ежедневное меню.

Сохраните пост, выберите первое изменение и начните с малого.

Выберите продукты от ВЭИК на нашем сайте: https://vk.cc/cZEVJ6

#ВЭИК #амарант #правильноепитание #питаниебездиет #здоровыепривычки #сбалансированныйрацион #продуктыизамаранта #семейноепитание

Добавьте несколько капель амарантового масла ВЭИК в привычный лосьон или крем для тела. Смешайте средства в ладони и нанесите на чистую неповреждённую кожу.

Особенно приятно использовать такой способ после душа, когда хочется замедлиться и уделить немного времени себе.

Приобрести масло можно на нашем
сайте https://vk.cc/cZCPjt

#амарантовоемасло #ВЭИК #уходзакожей #уходзателом #натуральныйуход #красотаизабота #домашнийуход #летнийуход #ритуалкрасоты #уходпоследуша #маслодлятела #натуральнаякосметика #заботаосебе