🦐🐟🦀 ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ 🍽️🥢

ХЕК Тушка - Мерлуза

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

ХЕК ТУШКА - МЕРЛУЗА
Хек (или мерлуза) - это морская промысловая рыба из семейства мерлузовых (Merlucciidae).

Мясо белое, нежное, постное, содержит мало костей (скелет преимущественно хрящевой, легко отделяется), ценится за высокое содержание белка, йода, фосфора и витаминов.

Часто продается под названием «мерлуза». В кулинарии ценится выше, чем минтай, но ниже, чем треска.

Рыба универсальна. Используется для жарки, запекания, варки ухи, приготовления котлет и начинок для пирогов.

Благодаря нежному вкусу и отсутствию мелких костей идеально подходит для диетического и детского питания.

В наличии на складе!
Короб: 20кг (2*10кг).
Вес тушки ~ 200-300гр.
Штучная шоковая заморозка. Цена: 350р/кг 🔥

Рекомендации

ФАРШ ГОВЯЖИЙ РУБЛЕНЫЙ - "ЗУБАРЕВ"

Продукция для фритюра оптом и в розницу: всё для идеальной фритюрной карты 🍟🍤

МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА

🍽️ 🥢 Продукты для ресторанов, кафе, баров и служб доставок. 🦐🐟🦀