Поехала я в командировку, но на день раньше, чтоб хорошо провести день с друзьями. И воскресенье удалось!

Но я к чему... поскольку друзья мои живут в пригороде, утром в понедельник мы едва успели закинуться кофейком и одним яйцом (благо сварили с вечера).
Для меня не норма. Для многих - вполне.

Но что заметила. На обучении в кофе-брейк я уминала бутерброд с белым! хлебом и даже пироженку (позабыв о глютене🤪). Потому что голод терпеть очень трудно нутрициологу в том числе.

И чтобы этого не приходилось делать, думаю нужно организовать мероприятие. Марафон не марафон🤔 Надо поучиться собирать правильные завтраки, чтоб до обеда даже мысли о печеньки не пролетело😀

Ставьте реакции, я пойму, что интересно😁

Знаете, что меня в свое время реально удивило?

Я, как и многие, считала, что белок — это «чтобы мышцы росли». Ну, для качков, для спортсменов. А я-то что? Я салатики люблю, супчики, кофеек... Мне-то это зачем?

А когда выучилась на нутрициолога, начала разбираться в питании — и честно, была в шоке от того, сколько всего «держит» белок в женском организме. Особенно после 40.

Помимо мышц (которые, кстати, тают с каждым годом, если их не поддерживать), белок нужен для:

✨ Кожи и волос. Хотите упругое лицо и чтобы волосы не сыпались? Им нужен коллаген и кератин. А это — белок. Маски и кремы работают снаружи, а строительный материал поступает изнутри.

⚡️ Энергии и восстановления. Чувствуете упадок сил? Белок — это кирпичики для всего: от гормонов до ферментов, которые переваривают еду. Если кирпичиков не хватает, организм строит «кое-как». Отсюда усталость, долгое восстановление после дел, ощущение «я не высыпаюсь».

🍰 Сытости без сладкого. Это для меня было главным открытием. Белок переваривается долго. Он дает стабильный уровень сахара в крови. Если в тарелке его достаточно, вас не будет трясти от голода через 2 часа и не потянет на печеньку «для мозгов».

🧘‍♀️ Сохранения мышц при похудении. Когда мы просто меньше едим, тело сжигает не только жир, но и мышцы. А ведь именно мышцы — наша «печка», которая жжет калории. Потеряли мышцы — печка стала меньше — вес встал или пополз вверх. Белок помогает худеть именно за счет жира, а не собственных тканей.

Я часто вижу на консультациях одну и ту же картину: вроде еда полезная, но белка в тарелке — маловато будет. Утренний кофе с чем-то маленьким, днем легкий супчик, вечером салат. Где здесь строительный материал для красоты и сытости? Его нет.

Хотите, чтобы я посмотрела на вашу тарелку и показала, где прячется нехватка белка? Именно этим мы займемся на марафоне. Пять дней, реальные фото вашей еды, и я показываю, где вес стоит именно из-за таких перекосов. Запись уже открыта, ставь + и я скину ссылку

Мои коллеги знают, что я не просто слежу за своим питанием, я пропагандирую и вещаю о питании везде как радио🤪: на канале, на работе, среди друзей и знакомых. С некоторых пор даже вступила в общественную организацию с целью обучения молодежи основам питания.

Недавно в командировке коллега набирает целый поднос:

➡️ большая тарелка картошки тушеной с небольшим количеством мяса (как обычно в столовках),
➡️ блинчики со сгущенкой,
➡️ чай с сахаром
➡️ сосиска в тесте.

Смотрит на меня и смеется - мол столько еды, потому что быстро есть захочется.

А дальше... хотела написать, что не так, но...
Я столько об этом говорю, интересно, а вы уже тоже эксперты? Решила сделать конкурс!

Девочки, ну и мужчины, в общем все желающие! Пишите в комментариях, что не так с этим набором, что добавить, что убрать.

Среди тех кто напишет правильно, разыграю керамическую посудину - Гарвардскую тарелку (доставка через WB)

Когда мне говорят: "Я питаюсь нормально, но вес стоит", я знаю - сейчас будет самое интересное.

Тогда я предлагаю начать вести дневник питания, чтобы делать это проще достаточно начать фотографировать все, что вы едите за день. И почти всегда - это момент, с которого начинается настоящая работа.

Почему? Потому что наша память - великий редактор. Она услужливо вырезает из картины дня:

🔸 печеньку, съеденную за разговором,
🔸 кусочек сыра, пока готовили ужин,
🔸 кофе с молоком (трижды за день, но это ж просто кофе),
🔸 остатки каши за ребёнком,
🔸 горсть орешков "для мозгов",
🔸 и тот самый салат, который был таким лёгким, что через час пришлось "чуть-чуть перекусить".

В голове всё выглядит так: "Я почти ничего не ела. Завтрак — кофе, обед — супчик, ужин — салат". А на фото тарелки — другая история: мало белка, мало нормальных приемов пищи, но есть мааааленькие перекусы по калориям равные тарелке борща.

Фото не врёт. Оно показывает то, что мозг привычно списывает в "это не считается".

Хочешь сама посмотреть? На марафоне мы 5 дней смотрим реальные тарелки. И я показываю, где там "нормально" работает против вас. Ставьте +, и я тебя добавлю.