Что у нас с питанием?

Рецепт сытного домашнего обеда из вирусных видеороликов

Видео
Смотреть видео в MAX

Рецепт сытного домашнего обеда из вирусных видеороликов

Строится на необычном трюке: обволакивании сухих рисинок желтком перед термической обработкой. Этот прием позволяет рису оставаться рассыпчатым, приобрести аппетитный золотистый оттенок и насыщенный вкус.

Ингредиенты

• Рис: 1 стакан (сырой)
• Яичные желтки: 3 штуки
• Куриное филе: 200–300 грамм
Овощи:
• 1 маленькая морковь,
• 1 банка сладкой кукурузы
• Колбаски/сосиски: 2 штуки
• Твердый сыр: 100 грамм
• Вода: 2–2.5 стакана
• Специи: соль, перец, зелень

Приготовление

Высыпьте сухой рис в глубокую сковороду или сотейник. Добавьте три яичных желтка и тщательно перемешайте, чтобы каждая рисинка покрылась яичной массой.

Нарежьте кубиками куриное филе, сосиски и морковь. Отправьте их в сковороду к рису вместе с кукурузой.

Залейте содержимое водой, посолите и добавьте любимые специи. Перемешайте, накройте крышкой и томите на медленном огне около 20–25 минут, пока рис полностью не впитает воду и не станет мягким.

Финальный штрих: Посыпьте готовое блюдо тертым сыром и измельченной зеленью. Накройте крышкой еще на 2 минуты, чтобы сыр полностью расплавился. После этого подавайте блюдо горячим.

Рекомендации

3 продукта, которые реально помогают уменьшить целлюлит (а не просто бьют по бюджету)

Черноплодная рябина против целлюлита: что говорят исследования

Как сделать даже из банальной курицы с гречкой вкуснейшее блюдо

Воскресный рецепт - аджапсандали