Печенье со вкусом «Сникерс»🍪
✅Ингредиенты (8–10 шт):
🔸Мука – 150 г
🔸Жареный арахис – 100 г
🔸Сливочное масло – 100 г
🔸Тростниковый сахар – 100 г
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Желток – 1 шт.
🔸Ванильный сахар – 1 упаковка
🔸Соль – щепотка
🔸Разрыхлитель – 1 ч.л.
🔸Шоколад – 50 г
👩🏽🍳Приготовление:
Арахис обжарьте на сухой сковороде 5 минут, остудите, очистите и измельчите в крошку.
В миске взбейте яйцо, желток, тростниковый и ванильный сахар до лёгкой пены.
Добавьте мягкое сливочное масло и снова перемешайте до однородности.
Введите арахисовую крошку.
Добавьте муку, разрыхлитель и соль, быстро замесите тесто.
Вмешайте рубленый шоколад.
Сформируйте шарики по ~60 г, выложите на противень и уберите в морозилку на 30 минут.
Выпекайте сразу из морозилки при 190–200°C около 20–25 минут до золотистых краёв.
Остудите перед подачей — центр останется мягким.
#печенье