Хозяюшки

✅Ингредиенты:

🔸Слоёное тесто — 500 г
🔸Ветчина — 150–200 г
🔸Твёрдый сыр — 150 г
🔸Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
🔸Кунжут — по желанию
🔸Соль и специи — по вкусу

👩🏽‍🍳Приготовление:

Разморозьте слоёное тесто и слегка раскатайте.
Нарежьте ветчину и натрите сыр.
Выложите начинку на одну половину теста и накройте второй.
Разрежьте на порционные квадраты или прямоугольники.
Смажьте поверхность взбитым яйцом и при желании посыпьте кунжутом.
Выпекайте в вафельнице до золотистой корочки или в духовке при 190°C около 15–20 минут.

💡 Совет: Добавьте в начинку немного зелени, томатов или сливочного сыра — получится ещё вкуснее!

#вафли

✅Ингредиенты:

🔸Горох — 2 стакана
🔸Вода — 3–3,5 л
🔸Мясо — 500 г
🔸Копчёности — 500 г
(корейка, балык или любые любимые)
🔸Картофель — 6–8 шт.
🔸Лук — 2 шт.
🔸Морковь — 1 крупная
🔸Растительное и сливочное масло — для жарки

👩🏽‍🍳Приготовление:

Горох залейте холодной водой и доведите до кипения
Снимите пену, добавьте мясо и варите до готовности мяса и гороха
На смеси растительного и сливочного масла обжарьте лук до прозрачности
Добавьте морковь и готовьте всё вместе до мягкости
Всыпьте нарезанные копчёности и потушите ещё 2 минуты
Достаньте мясо из бульона и добавьте картофель
Варите до готовности картофеля, затем верните мясо в суп, нарезав кусочками.
Добавьте зажарку с копчёностями и прокипятите ещё пару минут.

#гороховыйсуп

👩🏽‍🍳Ингредиенты:

🔸Куриная печень — 500 г
🔸Луковица — 1 шт.
🔸Кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
🔸Вода — 50 мл
🔸Сливки 35% — 250 мл
🔸Сливочное масло — 4 крупных кусочка
🔸Соль, перец — по вкусу

👩🏽‍🍳Приготовление:

Промойте печень, удалите плёнки и обсушите бумажными полотенцами.
В форму для запекания выложите печень, лук, яблоко, воду и сливочное масло.
Посолите, поперчите и накройте форму фольгой.
Запекайте при 180 °С около 40 минут .
За 15 минут до готовности снимите фольгу для лёгкой румяности.
Переложите всё содержимое формы вместе с бульоном в блендер.
Добавьте сливки и взбейте до нежной однородной консистенции.
Остудите паштет и уберите в холодильник на несколько часов.

💡 Подсказка:
Паштет особенно вкусен с вишнёвым вареньем.
А ещё его удобно замораживать порционно для хранения.

#паштет

А вы знали о таком способе?

подпишись чтобы не пропустить

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥗2-3 средних луковицы
🥗Болгарский перец
🥗Зелень петрушки

Маринад:
🥗300 мл воды
🥗1 ст л подсолнечного масла
🥗1 ст л уксуса 9%
🥗1 ч л соли
🥗1 ст л сахара
🥗0.5 ч л красного молотого перца
🥗0.5 ч л кориандра
🥗Пару горошин черного перца

подпишись чтобы не пропустить
#маринованныйлук

подпишись чтобы не пропустить

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥪Консервированный тунец — 2 банки
🥪Свежий огурец — 1 небольшой
🥪Солёный огурец — 1 небольшой
🥪Варёные яйца — 3 штуки
🥪Зелёный лук — 1 пучок
🥪Соль — по вкусу
🥪Перец — по вкусу
🥪Майонез — 2 столовые ложки

подпишись чтобы не пропустить
#салат

✅Ингредиенты:

🔸Пшено - 1 стакан
🔸Вода - 2 стакана
🔸Молоко - 2,5 стакана
🔸Соль - 1/2 ч.л
🔸Сахар - 2 ст.л
🔸Ванильный сахар - 8 гр
🔸Сливочное масло (по вкусу, кусочек для подачи)

#каша

✅Ингредиенты:

✅Тесто:

🔸Молоко -200 мл
🔸Раст.масло -2 ст.л
🔸Соль -0,5 ч.л
🔸Сода -0,5 ч.л
🔸Мука -300 г +/-

✅Начинка:

🔸Картофель - 1 кг
🔸Сыр сулугуни - 400 гр
🔸Соль, перец - по вкусу

#лепёшки

✅Ингредиенты:

🔸Куриное филе – 4 шт
🔸Плавленый сыр
🔸Зелень
🔸Яйца – 2 шт
🔸Панировочные сухари
🔸Растительное масло
🔸Соль
🔸Специи

#рулет

✅Ингредиенты:

🔸Твёрдый сыр (чеддер, гауда или смесь) – 200 г
🔸Сливочный сыр – 100 г
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Чипсы – 1 пачка

👩🏽‍🍳Приготовление:

Твёрдый сыр натереть на тёрке и смешать со сливочным сыром.
Сформировать небольшие шарики диаметром 2–3 см.
Чипсы измельчить в крошку, яйцо взбить в отдельной миске.
Обвалять шарики в чипсах, затем в яйце и снова в чипсах.
Выложить на противень и запекать при 200°C около 5 минут до золотистой корочки.
Следить, чтобы сыр не начал вытекать во время запекания.

#сырныешарики

✅Ингредиенты:

🔸Картофель – 500 г
🔸Мука – 220 г
🔸Яйцо С1 – 1 шт
🔸Соль – по вкусу
🔸Сливочное масло – для жарки
🔸Паприка, молотый перец, чеснок – по вкусу
🔸Томаты – 2 шт
🔸Лук – 1 шт
🔸Чеснок – 2 зубчика
🔸Сливки 33% – 200 мл
🔸Моцарелла – 200 г
🔸Буррата – для подачи

👩🏽‍🍳Приготовление:

Картофель отварить до мягкости, полностью остудить и размять в пюре.
Добавить яйцо, соль и муку, замесить мягкое тесто.
Сформировать из теста колбаски и нарезать на небольшие кусочки ньокки.
Отварить ньокки в подсоленной воде до всплытия.
Лук и чеснок обжарить на сливочном масле, добавить томаты и специи.
Влить сливки, прогреть соус до лёгкого загустения.
Добавить ньокки в соус, перемешать и посыпать моцареллой.
При подаче украсить бурратой.

подпишись чтобы не пропустить

Что нужно

🥗Молодая капуста
🥗Белки яиц
🥗Свежий огурец
🥗Зелёный лук

Заправка:
🥗Желтки яиц
🥗Греческий йогурт
🥗Французская горчица
🥗Укроп
🥗Лимонный сок
🥗Соль, перец по вкусу

подпишись чтобы не пропустить
#салат

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥗Куриная грудка копченая - 400-450 г
🥗Картофель отварной - 2-3 шт
🥗Яйца отварные - 4 шт
🥗Огурцы свежие - 2-3 шт
🥗Кукуруза консервированная - 1 банка
🥗Сыр - 150 г
🥗Соль - по вкусу
🥗Перец черный молотый - по вкусу
🥗Майонез

подпишись чтобы не пропустить
#салат

Оцените способ реакцией, пожалуйста 🔥

подпишись чтобы не пропустить
#лайфхак

Оцените реакцией, пожалуйста 🔥

подпишись чтобы не пропустить

✅Ингредиенты:

🔸Говядина мякоть
🔸Лук
🔸Сливочное масло
🔸Соль
🔸Перец

✅Ингредиенты:

🔸Вода - 200 мл
🔸Уксус яблочный - 200 мл
🔸Сахар - 3 ст.л
🔸Соль - 2 ст.л
🔸Острый перец - 5 шт
🔸Чеснок - 2 зубчика

#заготовки

✅Ингредиенты:

🔸Говядина – 1,5 кг
🔸Соль – 1 ч.л
🔸Уксус (9%) – 1 ч.л
🔸Хмели-сунели – 1 ч.л
🔸Лук – 1 шт
🔸Чернослив – 100 гр
🔸Сливочное масло – 50 гр
🔸Вода – 100 гр

#мясосчерносливом

✅Ингредиенты:

🔸Белок - 5 шт
🔸Сахарная пудра - 180 г
🔸Сок лимона - 1 ст.л

👩🏽‍🍳Приготовление:

Выпекаем при 110⁰ 70 минут

#десерт

✅Ингредиенты:

🔸Куриное филе - 2-3 шт
🔸Соль, специи для курицы по вкусу
🔸Творожный сыр - 20-30 гр
🔸Твердый сыр - 50 гр
🔸Помидор - 1 шт

✅Соус:

🔸Сметана 15% - 2 ст.л
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔸Горчица - 1 ч.л
#куриныйрулет

подпишись чтобы не пропустить

Не покупайте эту гадость непонятно где, покупайте в своем личном кабинете Атоми -  качественную, безопасную и действительно корейскую продукцию.

Если у вас ещё нет личного кабинета в Атоми,  пиши слово "КОРЕЯ"🩵⬇️✅️
http://6max.ru/marusya

✅Ингредиенты:

🔸Огурец - 100 гр
🔸Греческий йогурт (без добавок) - 200 гр
🔸Чеснок - 3 зубчика
🔸Зелень - 10 гр
🔸Сок лимона - 10 гр
🔸Соль, перец

👩🏽‍🍳Приготовление:

1. Натрите огурец на мелкой терке. Для более густого соуса из огурца можно отжать лишнюю жидкость.
2. Затем добавьте греческий йогурт, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и сок лимона.
3. Посолите и поперчите по вкусу, все тщательно перемешайте.

#нозкокалорийныйсоус

✅Ингредиенты:

🔸Творог - 200 гр
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Манка - 2 ст.л
🔸Сахар - 1 ст.л
🔸Соль - щепотка
🔸Ягоды - 50 гр

👩🏽‍🍳Приготовление:

Выпекаем при 180° 35 минут.

#завтрак

#лайфхак

✅Ингредиенты:

✅Для бисквита:

🔸Яйца - 4 шт
🔸Сахар - 100 гр
🔸Соль - щепотка
🔸Мука - 80 гр
🔸Какао - 20 гр
🔸Разрыхлитель - 1 ч. л

✅Творожный слой:

🔸Творог (5%) - 400 гр
🔸Сметана - 100 гр
🔸Сахар - 100 гр
🔸Ванилин - щепотка
🔸Крахмал кукурузный - 50 гр
🔸Яйцо - 1 шт

✅Для начинки:

🔸Джем
🔸Варенье или фрукты

👩🏽‍🍳Приготовление:

Выпекаем при 180° 20 минут.

#рулет

подпишись чтобы не пропустить

Что нужно

🥗Молодая капуста
🥗Белки яиц
🥗Свежий огурец
🥗Зелёный лук

Заправка:
🥗Желтки яиц
🥗Греческий йогурт
🥗Французская горчица
🥗Укроп
🥗Лимонный сок
🥗Соль, перец по вкусу

подпишись чтобы не пропустить
#салат