📝 Ингредиенты:
Томат большой - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт
Острый перец - 1/2 шт
Кинза - 1 пучок
Сок лимона - 0.25 мл
Оливковое масло - 1 ст.л
Соль
Перец
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
#соус
подпишись чтобы не пропустить
Ингредиенты:
* 350 г отварной говядины
* 2 яйца
* 2 варёные свёклы
* 2 крупных помидора
* 2 средних огурца
* 1 средняя морковь
* кинза
* 3 крупных картофеля для картофель пай (картофель, нарезанный соломкой и обжаренный в масле)
* соль, специи по вкусу
* майонез
Приготовление:
Нарезаем все овощи и отварную говядину.
Выкладываем салат слоями или формируем в виде солнца.Каждый слой слегка солим и смазываем майонезом.Сверху щедро посыпаем хрустящим картофелем пай. Украшаем кинзой.
Получается яркий, сочный и очень эффектный салат, который точно украсит любой стол!
#салат
Мясные ёжики
Фарш 300 г
Лук 1 шт. (мелко нарезать)
Зелень 🌿
Рис (отварить до полуготовности) 100 г
Соль и специи по вкусу
Смешиваем фарш с луком, зеленью, рисом и специями. Формируем небольшие шарики, обваливаем их в сыром рисе и выкладываем в пароварку.
Томатный соус
Лук
Томаты
Сладкий перец
Немного кабачка
1 ст. л. муки
Соль и специи по вкусу
Обжариваем лук и овощи, добавляем муку для густоты, специи и немного воды. Готовим вместе с ёжиками около 20 минут.
Получается нежное мясо, ароматный соус и минимум хлопот на кухне. Подаем с любимым гарниром
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍲Куриное мясо-700гр
🍲Лук-1 шт
🍲Морков-2 небольшие
🍲Картофель-4 шт
🍲Слив.масло-1 ст.л
🍲убчика чеснок-2 зуб
🍲Соль, перец
🍲Зелень
#суп
📝Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр
Мука - 3 ст.л
Яйцо - 2 шт
Молоко - 200-250 мл
Соль
Перец
Начинка:
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Сметана - 3 ст.л
Сушеный чеснок
Соль
Перец
Яйцо - 8 шт
Майонез
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
#блины
✅Ингредиенты:
🔸Рассыпчатый творог (5%) - 500 гр
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Манка - 40 гр
🔸Соль или сахар (по вкусу)
👩🏽🍳Приготовление:
1. Смешиваем творог, яйцо, манку, соль или сахар.
2. Формируем сырники и обжариваем на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
#сырники
Вместо тысячи лекарств 🔥
подпишись чтобы не пропустить
1 заготовка = 5 кастрюль супа!
Только представьте сколько раз вам не надо будет это все резать, чистить, обжаривать, основа супа у вас уже готова, останется только закинуть ее в воду и всё!
Ингредиенты 15-18 порций):
•1 кг говяжьи шеи
•400 гр ветчины
•2 окорочка копченых куриных
•3 головки лука
•10 шт картофеля (по желанию)
•250-400 гр корнишонов
•1 ст рассола
•2 банки оливок
•1 банка маслин
•50 гр томатной пасты
•растительное масло
•лимон
•зелень
Ставим вариться мясо с бульоном, если брать говядину, то удобнее варить ее в мультиварке (около 4 часов) чтобы она разваливалась на волокна.
Пока варится мясо, нарезаем кубиком лук, картофель (заливаем водой, если долго стоять), ветчину и огурцы соломкой, копченые окорочка и говядину кубиком.
Когда бульон готов, закидываем картошку и варим 5-7 минут, на сковородке обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем добавляем ветчину, через 2 минуты огурцы и жарим 3 минуты, затем добавляем томатную пасту, обжариваем еще минуту.
В бульон добавляем нарезанные окорочка, говядину , ветчину с огурцом и луком, варим 5 минут, вливаем рассол из под огурцов, доводим до кипения и выключаем огонь. Даем остыть под крышкой, разливаем по контейнерам.
В контейнер добавляем маслины, оливки, лимон, зелень и убираем замораживаться. Как только брикеты заморозились, оставляем либо так, либо ваккумируем.
Как готовить:
Воды наливаем в соотношении 1:1, накрываем крышкой и после закипания варим 5 минут, по вкусу добавляем соль, перец, разбавляет водой иди бульоном до нужной консистенции и всё, конец)
Ингредиенты:
· Консервированные персики — 1 банка (без сиропа)
· Сливки (33-35%) — 500 мл (холодные)
· Сгущенка — 1 банка
· Ванилин — по вкусу
Приготовление:
🍑 Пробейте персики вместе со сгущёнкой блендером до состояния пюре.
🍑Основа: В отдельной миске взбейте холодные сливки с ванилином до мягких пиков.
🍑Финал: Добавьте персиковое пюре в сливочную массу, аккуратно перемешайте ложкой.
🍑Перелейте в контейнер и уберите в морозилку на 6-8 часов.
Приятного аппетита!
✅ Поджаренные охотничьи колбаски,
✅ огурец свежий,
✅ помидоры
✅ консервированный горошек,
✅ яйца отваренные,
✅ маринованные грибы
✅ лук, зелень , майонез
Всё ✅
✅Ингредиенты:
🔸Слоеное тесто
🔸Фарш
🔸Сыр тертый - 150 гр
🔸Лук репчатый - 1 шт
🔸Зелень
🔸Помидоры - 2-3 шт
👩🏽🍳Приготовление:
1. Обжарьте фарш с нарезанным луком до готовности, посолите и поперчите.
2. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник и выложите на него фарш, нарезанные помидоры, зелень и тертый сыр.
3. По краям теста сделайте надрезы для полосок и переплетите их, скрепляя края, как на видео.
4. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200 гр. духовке 10-12 мин.
#пирог
✅Ингредиенты:
🔸Мука - 4 ст.л
🔸Яйца - 4 шт
🔸Соль - щепотка
🔸Сахар - 150 гр
🔸Сливочное масло - 150 гр
🔸Ванилин (по желанию)
✅Для начинки:
🔸Вареная сгущенка - 1 банка
#трубочки
✅Ингредиенты:
🔸Куриные шницели – 500–700 г
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Мука – 0,5 стакана
🔸Панировочные сухари – 0,5 стакана
🔸Тёртый пармезан или свежая зелень – по желанию
🔸Соль, перец – по вкусу
🔸Растительное масло – для жарки
👩🏽🍳Приготовление:
Куриные шницели промыть, обсушить бумажными полотенцами, посолить и поперчить.
Подготовить три ёмкости: с мукой, взбитым яйцом и панировочными сухарями.
Поочерёдно обвалять шницели в муке, затем в яйце и после этого в панировке.
По желанию добавить в панировочные сухари тёртый пармезан или мелко нарезанную зелень.
Хорошо разогреть сковороду с маслом и выложить шницели.
Обжаривать на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, сохраняя мясо сочным внутри.
#шницель
✅Ингредиенты:
🔸Растворимый кофе – 10 г
🔸Горячая вода – 60 мл
🔸Сахарная пудра – 100 г
🔸Сливки 33% – 200 г
🔸Сгущённое молоко – 80 г
🔸Шоколадные капли или кусочки шоколада – по желанию
🔸Вафельные стаканчики – 6 шт.
👩🏽🍳Приготовление:
Растворить кофе в горячей воде, добавить сахарную пудру и взбить до светлой воздушной массы.
Холодные сливки взбить до устойчивых пиков.
Аккуратно влить сгущённое молоко в сливки и перемешать.
Соединить кофейную и сливочную массы до однородности.
По желанию добавить шоколадные капли или кусочки шоколада.
Разложить мороженое по стаканчикам или контейнеру и убрать в морозилку минимум на 3 часа.
#мороженое
📝Ингредиенты:
Киви - 1 шт
Багет - 1 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Твердый сыр - 150 гр
Майонез - 2 ст.л
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
#бутерброд
✅Ингредиенты:
🔸Тесто фило – 1 упаковка
🔸Фарш – 600 г
🔸Шпинат – 200 г
🔸Репчатый лук – 1 шт.
🔸Соль, чёрный перец, сушёный чеснок, травы и любимые специи – по вкусу
✅Для заливки:
🔸Натуральный йогурт – 80 г
🔸Яйца – 3 шт.
👩🏽🍳Приготовление:
Репчатый лук нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте фарш и готовьте до полной готовности, периодически помешивая.
Приправьте специями и хорошо перемешайте.
Добавьте шпинат и тушите ещё 5 минут.
Для заливки смешайте йогурт с яйцами до однородности.
В форму выкладывайте слоями тесто фило, смазывая каждый слой заливкой, затем распределяйте часть начинки.
Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся.
Верхний слой теста аккуратно заверните, полейте оставшейся заливкой и посыпьте кунжутом по желанию.
Выпекайте при 180°С около 20 минут до золотистой корочки.
#пирог
👩🏽🍳Ингредиенты:
🔸Семечки подсолнуха сырые – 400 г
🔸Сахар – 150 г
🔸Вода – 40 мл
🔸Белок – 1 шт.
🔸Соль – 1 щепотка
🔸Сахарная пудра – 0,5 ч.л.
🔸Фисташки – 30 г
👩🏽🍳Приготовление:
Семечки подсушите на сухой сковороде около 7 минут, остудите и измельчите в блендере до пастообразной массы.
Белок взбейте с солью и сахарной пудрой до плотных пиков.
Сварите сироп из сахара и воды: после закипания проварите около 5 минут.
Тонкой струйкой влейте горячий сироп в белковую массу, постоянно перемешивая.
Добавьте измельчённые семечки и рубленые фисташки, хорошо перемешайте.
Переложите массу в форму и уберите в холодильник минимум на 2
часа до застывания.
#халва
Основа
Бисквит:
Яйца- 5 шт
Сахар - 180г
Мука в/с - 180г
Форму для бисквита смазать сливочным маслом и разогреть в духовке до 180 градусов
Яйца взбить с сахаром до состояния пышной пены
Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать тесто
Горячую форму посыпать манкой
Вылить в нее тесто
Выпекать при температуре 180 градусов
Примерно 35 минут
Пропитка
Сироп:
200 мл воды вскипятить с 50г сахара,
остудить до комнатной температуры
Крем:
Соединить маскарпоне с сахарной пудрой,
затем медленно добавить сливки и взбить массу миксером примерно 1 минуту на средней скорости
Маскарпоне 250г
Сливки 33% 250 мл
Сахарная пудра 150г
Ванилин по желанию
Сформировать торт как на видео
Дать настояться пару часов
в холодильнике.
#пирог #торт #бисквит #выпечка
Закусочный морковный рулет🧡
Ингредиенты:
•морковь - 3 шт. большие
•сыр - 120-130г
•яйцо - 3 шт
Начинка:
•творожный сыр
•куриная грудка (можно приготовить на листах для жарки)
•помидор
•огурец
•укроп
Вообще начинка может быть любая на ваш вкус🤗
Морковь и сыр натереть на крупной терке, соединить, добавить яйца, немного посолить и все хорошо перемешать (специи по-желанию) Выложить на силиконизированный❕пергамент
и в разогретую до 180’ духовку на минут 25-30 ( ориентируйтесь по своей духовке). Дать лепешке остыть, затем убрать пергамент, намазать творожный сыр и добавить начинку. Свернуть в рулет, порционно нарезать.
Это очень вкусно, рекомендую попробовать 😍
#морковныйрулет #закуска #закусочныйрулет
Привет, друзья! Сегодня не рецепт, а кухонный лайфхак: как содержать кухню в чистоте без вреда для кожи и бюджета.
Раньше тратила кучу денег на гели для мытья посуды, которые сушили руки. Потом нашла средство для мытья посуды Atomy — и вот почему оно стало моим фаворитом:
• гипоаллергенное, без агрессивных ПАВ;
• отлично пенится — хватает надолго;
• смывается без остатка;
• безопасно для детской посуды.
А ещё у Atomy есть:
• универсальные чистящие средства (плита, раковина, столешница — одним флаконом);
• губки повышенной износостойкости;
• экологичные стиральные порошки (не пахнут химией).
👉 Пиши слово «КУХНЯ» http://6max.ru/marusya
— я расскажу, как зарегистрироваться и где купить эти товары со скидкой 10 % на первый заказ🔥😍
#кулинарныелайфхаки #чистаякухня #Atomy
✅Ингредиенты:
🔸Киви – 5 шт.
🔸Лимон – 1 шт.
🔸Сахар – 70 г
🔸Кипяток – 100 мл
🔸Лёд – 400 г
🔸Мята – по вкусу
🔸Газированная вода – 500–700 мл
👩🏽🍳Приготовление:
Растворить сахар в кипятке, приготовить сахарный сироп.
Очистить киви и лимон, нарезать кусочками (цедру у лимона убрать).
Перебить фрукты вместе с сиропом в блендере до однородного пюре.
В кувшин добавить лёд и фруктовую массу.
Листья мяты слегка размять в руках для аромата и добавить в напиток.
Разбавить газированной водой до нужной насыщенности вкуса.
#лимонад
✅Ингредиенты:
🔸Яйца - 4 шт.
🔸Сахар - 250 гр.
🔸Молоко - 300 мл.
🔸Растительное масло - 230 мл.
🔸Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔸Ванильный сахар - 1 пакетик
🔸Какао - 2 ст.л. (+ 2-3 ст.л. молока)
🔸Мука - 350-400 гр.
🔸Сахарная пудра (по желанию)
👩🏽🍳Приготовление:
Выпекаем при 170⁰ 55 минут
#кекс
