Гречаники ДЛЯ Детей — Нежные Котлетки С Гречкой И Мясом
Что приготовить ребёнку на обед?
Попробуйте нежные гречаники — сочные мясные котлетки с гречкой внутри. Получаются мягкими, сытными и хорошо подходят для домашнего детского меню.
Ингредиенты:
* фарш из индейки или телятины — 300 г
* гречка — 80 г
* морковь — ½ небольшой
* яйцо — 1 шт.
* сметана — 1 ст. л.
* немного сливочного масла
* соль — по возрасту
Как приготовить:
1. Гречку отварить до мягкости и остудить.
2. Морковь натереть на мелкой тёрке.
3. Смешать фарш, гречку, морковь, яйцо и сметану.
4. Немного посолить и хорошо вымесить.
5. Сформировать небольшие круглые гречаники.
6. Выложить в форму, добавить немного воды и накрыть фольгой.
7. Запекать при 180 °C около 25–30 минут.
8. За 5 минут до готовности можно снять фольгу.
🍽️ Подать можно с картофельным пюре, овощами или нежным соусом из сметаны.
❤️ Мягкие гречаники — отличный вариант, когда хочется приготовить ребёнку мясное блюдо, но обычные котлеты уже надоели.
Подходит детям, которые уже знакомы со всеми ингредиентами; размер кусочков и соль подбирайте по возрасту ребёнка.
❤️Сохраняйте рецепт — пригодится для детского обеда или ужина.