Паста С Нежным Сырным Соусом И Брокколи
Что приготовить ребёнку , если хочется чего-то простого, но не обычных макарон с маслом?
Попробуйте нежную пасту с сырным соусом и брокколи.
Получается мягко, сливочно и очень аппетитно — простой вариант из обычных продуктов.
Ингредиенты:
🍝 Макароны — 120 г
🥦 Брокколи — 120 г
🥛 Молоко — 150 мл
🧀 Сыр — 50 г
🧈 Сливочное масло — небольшой кусочек
🌾 Мука — 1 ч. л.
🧂 Соль — по возрасту
Как приготовить:
1. Макароны отварите до мягкости по инструкции на упаковке.
2. Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите до мягкости.
3. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и быстро перемешайте.
4. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы соус получился однородным.
5. Когда соус немного загустеет, добавьте мелко натёртый сыр.
6. Перемешайте до полного растворения сыра.
7. Добавьте макароны и брокколи, аккуратно перемешайте и прогрейте ещё 1–2 минуты.
🥦 Если ребёнок пока не очень любит брокколи, её можно мелко порубить — она смешается с соусом, а вкус блюда останется нежным.
🍽️ Получается мягкая, сливочная паста с овощами — хороший вариант, когда хочется разнообразить детское меню без сложных рецептов .
Готовьте с учётом возраста ребёнка и уже введённых продуктов; соль — по возрасту.