Овощные Маффины С Сыром — ДЛЯ Детей
Что приготовить ребёнку, если хочется спрятать овощи в вкусном и красивом блюде?
Попробуйте нежные овощные маффины с сыром. Их удобно брать руками, подавать на завтрак, полдник или как дополнение к обеду, можно на прогулку.
Ингредиенты:
🥕 Морковь — 1 небольшая
🥒 Кабачок — 150 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🧀 Сыр — 50 г
🌾 Мука — 4 ст. л.
🥛 Натуральный йогурт — 2 ст. л.
🧈 Немного сливочного масла для формочек
🧂 Соль — по возрасту
Как приготовить:
1. Кабачок натрите на мелкой тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2. Морковь натрите на мелкой тёрке.
3. Яйца слегка взбейте с йогуртом.
4. Добавьте овощи, натёртый сыр и муку. Перемешайте.
5. Разложите массу по небольшим формочкам, заполняя их примерно на ⅔.
6. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки.
7. Дайте маффинам немного остыть — так они станут плотнее и их будет удобно держать маленькими ручками.
🥦 Вместо кабачка часть овощей можно заменить на очень мелко нарезанную брокколи.
❤️ Получаются мягкие внутри, с аппетитной сырной корочкой и без сложных ингредиентов.
❤️Сохраняйте рецепт — такие овощные маффины удобно приготовить сразу на несколько порций.
Готовьте с учётом возраста ребёнка и уже введённых продуктов; соль — по возрасту.