Перейти к содержанию
Еда детям | Простые рецепты

Нежные Рыбные Тефтельки В Сливочном Соусе — Детский Обед

Изображение

Что приготовить ребёнку из рыбы, чтобы было нежно, сочно и вкусно? Попробуйте рыбные тефтельки в мягком сливочном соусе!
Они получаются сочными, а соус делает блюдо особенно нежным.

🛒 Ингредиенты

Для тефтелек:

* Филе хека или минтая без костей — 350 г
* Рис — 3 ст. л. в готовом виде
* Яйцо — 1 небольшое
* Морковь — ½ небольшой
* Сметана — 1 ст. л.

Для соуса:

* Сливки 10% — 150 мл
* Вода — 50 мл
* Сливочное масло — небольшой кусочек
* Немного укропа — по желанию
* Соль — по возрасту

👩‍🍳 Как приготовить

1. Рис отварите до готовности и немного остудите.

2. Рыбное филе внимательно проверьте на отсутствие костей и измельчите блендером или пропустите через мясорубку.

3. Морковь натрите на мелкой тёрке.

4. Смешайте рыбу, рис, яйцо, морковь и сметану.

5. Влажными руками сформируйте небольшие тефтельки.

6. Выложите их в форму для запекания, добавьте воду и накройте фольгой.

7. Запекайте при 180 °C около 15 минут.

8. Осторожно влейте сливки, добавьте немного сливочного масла и по желанию укроп.

9. Верните форму в духовку ещё на 10–15 минут , пока тефтельки полностью не приготовятся.

🍽️ Подавайте с картофельным пюре, рисом или мягкими овощами.

💡 Маленький секрет : не делайте тефтельки слишком большими — небольшие изделия равномернее пропекаются и их удобнее подавать ребёнку.

❤️ Сохраняйте рецепт — ещё один способ разнообразить детское меню и приготовить рыбу по-новому!

Подходит детям, которые уже знакомы со всеми ингредиентами. Тщательно проверяйте рыбу на кости и полностью готовьте её; консистенцию, размер кусочков и количество соли подбирайте по возрасту ребёнка.

Подписывайтесь 👇
Еда детям | Простые рецепты

Ещё у этого автора

Об авторе

Еда детям | Простые рецепты

🍛Что приготовить ребёнку? Простые рецепты для детей на каждый день: завтраки, обеды, ужины, перекусы и десерты. 🥕 Из обычных продуктов 🍳 Быстро и вкусно ❤️ Домашнее детское меню Сохраняйте рецепты и готовьте с удовольствием! Контакт для…

Тема: Еда

35 записей на сайте

Рекомендации