Девочки спрашивали про манты , вот хотели делать , но увы , пока не хочу , я привыкла что мы всегда делали вместе всей…
Девочки спрашивали про манты , вот хотели делать , но увы , пока не хочу , я привыкла что мы всегда делали вместе всей семьёй.
Рецептом делюсь ещё раз , он бабушкин с тетради , она и научила делать , и мантышница у нас , бабуля всегда говорила береги , такую больше нигде не найдешь , а ей откуда то ее привезли.
Рецепт теста на манты , я замешиваю в хлебопечке
✅Мука 1 кг
✅Масло растительное 40 гр
✅Вода холодная 430 мл
✅Соль 2 ч.л.
Замесить эластичное тесто, вымешивать несколько раз , я вымешиваю 3 раза + стоит 1 час потом
Начинка
✅свинина 800 гр
✅говядина 400 гр
✅кур.филе 1 шт
✅Чиполлино 2 шт больших , любите лук , ложите 4 шт
✅соль / перец по вкусу
перед начинением еще раз перемешать , добавить не много кипятка для сочности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
#рецептыотУльяны