🤤

✅

КАК СДЕЛАТЬ ЧИАБАТТУ ДОМАШНЮЮ

БЫСТРО - ПРОСТО - ВКУСНО ♥️

#рецептыотУльяны

Капуста тушенная как на гарнир так и на пироги
✅капуста белокочанная 700 гр
✅морковь крупная 2 шт
✅соль / перец по вкусу
✅кипяток 250 мл
✅яйцо 2 шт

Морковь трем на терку , отправляем на раскаленную сковороду и пассируем до золотистого цвета , далее следом капуста , кипяток половину от нормы под крышку и тушим пока не осядет, переодически мешаем , добавляем остатки воды , специи еще минут на 15 под крышку.
Потом крышку снимаем , газ на максимум и помешивая выпариваем всю влагу , вбиваем яйца и мешаем. Все готово , начинаем пироги и наслаждаемся 🤍

Еще меня сегодня бесит айфон 😡 не дает снимать , пишет нет памяти
Уже все удалила , больше нечего
Подписку не купить , на русский не перевести , буду сегодня искать выходы 🤪

Сохраняете♥️

Ингредиенты:
✅вода 800 мл
✅мука 1100 гр + 150 гр на подсыпку
✅сахар 1 ст.л
✅соль 30 гр
✅дрожжи сухие 13 гр
✅разрыхлитель 0,5 ч.л (без горки)

В теплую воду всыпаем дрожжи, соль, сахар тщательно перемешиваем, добавляем часть муки, разрыхлитель, и подсыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто.

Мукой не забиваем, оно должно быть липковатое. Накрываем и оставляем примерно на 1,5 - 2 часа, можно и дольше , тесто должно увеличиться в два-три раза.

Делим его порционно и формуем пирожки.

#рецептыотУльяны

✅рыбный фарш 1 кг ( у меня треска)
✅2 зубчика чеснока
✅репчатый лук 1 шт
✅панировочные сухари 2 ст.л
✅мука 1 ст.л
✅соль 2 щепотки
✅перец на вкус
✅приправа для рыбы / хмели-сунели по вкусу
✅2 яйца
ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ!
Формируем котлеты , обжариваем на растительном масле

БЫСТРО - ПРОСТО - ВКУСНО
приятного аппетита 🤍

#рецептыотУльяны