Пончики КАК В СССР
🤤
✅мука 500 гр
✅яйцо 1 шт
✅дрожжи сухие 11 гр
✅масло сливочное 30 гр
✅вода теплая 270 мл
✅сахар 55 гр
✅соль 1 ч.л с горкой
✅ масло растительное (на глаз , не много на руки и для формирования шариков)
Мука только что указано в описании , больше не надо чтоб не забивать тесто. Можно месить руками или с планетарном миксере. Тесто получается воздушное - легкое.
Растойка час на 25 градусов в духовке или в теплом месте , поднимется хорошо. Потом помять тесто и еще на час поставить.
БЫСТРО - ПРОСТО - ВКУСНО 🫰
#рецептыотУльяны