Рецепт теста на манты
Коротко:
Подробный рецепт теста и начинки для мантов: ингредиенты, пропорции, порядок замешивания теста, подготовка мясной начинки и советы по готовке.
Рецепт теста на манты
✅Мука 1 кг
✅Масло растительное 40 гр
✅Вода холодная 430 мл
✅Соль 2 ч.л.
Замесить эластичное тесто, вымешивать несколько раз , я вымешивала 3 раза + стояло 1 час потом
Начинка
✅свинина 800 гр
✅говядина 400 гр
✅кур.филе 1 шт
✅Чиполлино 2 шт больших , любите лук , ложите 4 шт
✅соль / перец по вкусу
перед начинением еще раз перемешать , добавить не много холодной воды для сочности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
#рецептыотУльяны