Тесто для пирожков жаренных и отлично на беляши
Сохраняете♥️
Ингредиенты:
✅вода 800 мл
✅мука 1150 гр + 150 гр на подсыпку
✅сахар 1 ст.л
✅соль 30 гр
✅дрожжи сухие 13 гр
✅разрыхлитель 0,5 ч.л (без горки)
В теплую воду всыпаем дрожжи, соль, сахар тщательно перемешиваем, добавляем часть муки, разрыхлитель, и подсыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто.
Мукой не забиваем, оно должно быть липковатое. Накрываем и оставляем примерно на 1,5 часа, тесто должно увеличиться в два-три раза.
Делим его порционно и формуем пирожки.
#рецептыотУльяны