Торт черепаха 🐢

Ингредиенты:

Яйцо 6 штук
Сахар 1 стакан
Мука 250 гр
Какао 2 ст ложки
Уксус 9% 1 ст ложка
Сода 1 ч.л.

Крем:
Сметана от 20% 800гр.
Сахар 1 ст.
Сливочное масло 200 гр
Ванилин

Рецепт:

🧁Крем:

Взбиваем масло с сахаром до образования белой массы далее добавляем сметану и ванилин, взбиваем.

😋Тесто:

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем муку и какао, перемешиваем, добавляем соду и уксус, перемешиваем на средних оборотах.

Далее выкладываем лепёшки на противень ( желательно застеленный пергаментом) и отправляем в духовку на 8 минут при 180°

Перекладываем готовые лепешки в тарелку, накрываем полотенцем, даем им остыть.

🎂Сборка торта:

Когда лепешки полностью остынут из них можно формировать торт. Для этого нужно хорошо обмакнуть их в крем.

На большое блюдо выложить лепешки в креме формируя панцирь черепахи.

Поставить готовый торт в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита 😋