БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ В НОВОМ ФОРМАТЕ
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ В НОВОМ ФОРМАТЕ
Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!
Рецептов хлеба много не бывает. Обожаю с ним экспериментировать, играть с ингредиентами. Но могу с уверенностью сказать, каждый раз у меня получается самый вкусный хлеб!
Состав:
🥚Яйцо (С0) 6 шт
🥄Мука из семян белого льна (я молю сама) 30 г
🥄Мука люпиновая 20 г
🥄Псиллиум 20 г
🥄Бамбуковая клетчатка 30 г
🥄Ксантановая камедь 1/2 чл
🥄Масло оливковое 2 ст л
🥄Разрыхлитель 1 чл
🥄Цикории жидкий 1 ст л (можно сухой)
🥄Яблочный уксус 2 ст л
🧂Соль, специи
🥄Сахзам щепотка
Приготовление:
1. Яйца взбить до побеления и увеличения массы в объеме (взбивать минут 10). Добавить масло, уксус, цикорий, взбить.
2. Смешать сухие ингредиенты, добавить к яйцам, перемешать.
3. Выложить тесто форму (размер 10х14), разровнять и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 1 час
Примерное КБЖУ на 100г: 263/16/18/6 (клетчатка 14,5 г)
Готовьте с любовью ❤️
#бородинскийхлеб
#кетохлеб #низкоуглеводныйхлеб
#кетовыпечка #кеторецепт #кетоменю