КАРБОНАРА ИЗ КАПУСТЫ

Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!

Да-да, вы не ослышались!
Пробуем очередной #рецептизинтернета. Точнее, я взяла только идею, а приготовила по-своему.
Изначально этот рецепт вызвал у меня сомнения: капуста со сливками? Звучит необычно. Но моя кулинарная любознательность взяла верх, и я решила рискнуть. И знаете что?
Это оказалось потрясающе вкусно!
Настоящее открытие, которое пополнило копилку любимых блюд. Кто бы мог подумать, что из обычной капусты можно сделать такой изысканный ужин.

Автор 🎥 @ketoparanoia

Состав:
🥬Капуста белокочанная (желательно молодая) 250 г
🥓Бекон сырой 100 г
🧈Масло для жарки 15 г
🥛Сливки 33% 100 г
🥚Яйцо 1 шт
🧀Сыр пармезан 30 г (20 г +10 г)
🧂Соль, специи

Приготовление:
1 Обжарить бекон, порезанный кусочками, снять с огня.
2 Капусту на шинковать длинными тонкими полосками, обжарить на масле до готовности.
3 В сковороду, где жарился бекон, налить сливки, немного их подогреть, добавить взбитое вилкой яйцо, тертый пармезан (20 г), соль, специи и уваривать, постоянно помешивая, до загустения (1-2 мин)
4 Добавить жареную капусту, жареный бекон, перемешать.
5 Выложить в блюдо, посыпать оставшемся пармезаном (10 г)

Примерное КБЖУ на 100г: 251/7,5/23/3 (клетчатка 1г)

Готовьте с любовью ❤️

#кетокарбонара #кетообед #кетоужин #кетоблюдо #keto