Кто из ресторанов выживет в этот кризис?

Кто из ресторанов выживет в этот кризис?

Тот, кто резко сократил все расходы?
Скорее всего. Но вот какие именно расходы? Что я вижу у клиентов – выручка упала, а персонала много, помещения излишне большие, рекламные расходы зашкаливают.

А еще – целый штат бухгалтеров. Тут и главбух, и бухгалтер по зарплате, и калькулятор, и товаровед. И вишенка на торте – финансовый директор. А у некоторых малышей я встречала еще и операционного директора, который тоже финансами занимался.

Ну так же нельзя, господа. Оптимизацию расходов надо начинать с бухгалтерии. Особенно если она годами не может победить излишние списания и давать отчет по прибылям и убыткам не к концу следующего месяца.

Конечно, сократить бухгалтерию морально сложнее, чем урезать порции блюд или заменить сырье менее дорогим. Но придется, если вы хотите выжить, а именно так сейчас стоит вопрос для большинства заведений общепита.

И тут аутсорсинг бухгалтерии вам в помощь.
Потому что бухгалтер-аутсорсер это:
·       Удобно
·       Экономно
·       Качественно
·       Прозрачно
·       Конфиденциально
·       Персонально.

Что можно поручить такому «внешнему» бухгалтеру:
-делопроизводство (составить первичные документы, сделать платежные поручения, организовать обмен по ЭДО);
-ведение кадрового учета (совместно с начислением зарплаты или отдельно);
-финансовую отчетность (с предложениями по оптимизации, предварительным расчетом налогов);
-консультирование (с советами по сбережению средств, анализом нетипичных операций и ответами на нетипичные вопросы).

За понятным языком общения, четкостью, своевременностью – это к нам, аутсорсерам.

Заходите за подробностями сотрудничества.