Нутрициолог и биохакер Дробикова Наталья

АЛЬБУМИН: почему без него белок можно есть хоть тоннами

Изображение
Изображение

Купила во Вкусвилле упаковку яичных белков. И для омлета и для поднятия альбумина😁.

Объясню логику.

Альбумин - это транспортный белок печени. Он как курьерская служба: развозит аминокислоты, гормоны, витамины и минералы по всему организму. Вы можете съедать 120 г белка в день, а толку от него будет как от воздуха - если курьеров не хватает, посылки просто лежат на складе.

Почему альбумин может быть низким
-нарушение питания: дефицит белка в рационе, жесткие диеты или голодание.
- воспаление (печень в стрессе переключается на другие приоритеты);
- дефицит цинка и B6 (без них альбумин не синтезируется физически);
- проблемы с печенью или почками.

Яичный белок я выбрала не просто так - в нём максимально много альбумина без лишнего жира и холестерина, он легко усваивается, и печени не нужно тратить ресурсы на переваривание желтка.

Если альбумин низкий- вы никогда не поднимете белок. Норма по референсу 35-52, но комфортно печень работает от 44 и выше.

Как я готовлю-делаю омлет с зеленью из 2х цельных яиц+ добавляю яичные белки.

Было полезно?

Нутрициолог и биохакер Дробикова Наталья

О канале «Нутрициолог и биохакер Дробикова Наталья»

Анализы в норме, а сил нет? Узнайте, как вернуть энергию и здоровье . 🔥 Вес без диет и подсчета калорий. 🚀 Бодрость каждый день - как вернуть ресурс. 💯 Женское здоровье: безопасная поддержка организма. ❗️ Понятные анализы: читайте…

Тема: Здоровье

114 публикаций на сайте

Рекомендации