Ещё шоколада вам в ленту 😋🍫

Это моя родная сестра, Татьяна. Та самая, про которую вы меня часто спрашиваете!
Она тоже ведёт блог и мы с ней такие разные, как две стороны одной медали😁

Говорят, ко мне приходят, чтобы замедлиться, успокоиться и просто созерцать эту жизнь. А вот к Тане идут за энергией, драйвом и конечно, за рецептами!

Моя Таня очень дружна с тестом. У неё море рецептов самой разной выпечки от деревенских пирогов,до кружевных плюшек. 🥧 А ещё она у нас настоящий «завод по консервации»! Муж уже ворчит:
«Таня, остановись, банки ставить некуда!».
А Таня знай себе крутит-вертит новые закатки и рецептами делится без устали🤣

Так что, забегайте к ней в гости как соседке на чаёк. Уверена, вам понравится!
👇

🔗 Канал Татьяны🤗

Присоединяйтесь, не пожалеете 😁🤗

Тесто:
-250 мл кефира
-80 гр сливочного масла
-400 гр муки
-0,5 ч л соды
-0,5 ч л соли

В кефир комнатной температуры добавляем соду, перемешиваем и оставляем на пару минут. Затем добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры и соль, перемешиваем, вливаем в муку, замешиваем тесто.
Убираем его в мешочек и оставляем хотя бы на пол часа, можно и на час.

Начинка:
-Филе курицы 200 гр
-Лук 0,5 шт
-Размягчённое сливочное масло 1 ст л
-Соль, перец по вкусу

Филе лучше брать подмороженное, так легче нарезать его мелким кубиком.
Нарезаем филе и лук мелко, добавляем сливочное масло, соль и перец, тщательно перемешиваем.
Тесто делим на равные части, раскатываем, выкладываем начинку и формируем курники, смазываем их желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50( как станут румяные значит готовы)

Этой осенью нашей семье случилось пополнение. Появилась Молли. И её история,это история чуда, которое случается, когда люди не остаются равнодушными.

Всё началось с сообщения моей дочери. К ней обратилась женщина-волонтёр, которая обычно помогает кошкам. Но тут её сердце дрогнуло от истории одной собаки, и она решила бросить клич.

История была такая. Щенка, помесь алабая и немецкой овчарки, взяла молодая пара. Малышка была невероятно милой и они не устояли.
Но жизнь внесла свои коррективы и пара собралась уезжать на заработки, а куда деть щенка не знали.
И они оставили её на попечение пожилой паре в садовом товариществе.

Те, добрые люди взяли девочку, стерилизовали её, поставили все прививки, чипировали и всё это в надежде найти ей любящих хозяев. Но когда дачный сезон закончился и нужно было возвращаться в город, пристроить собаку так и не удалось. На тот момент девочке было уже восемь месяцев.

Волонтёр написала:
«Помогите, иначе собаку усыпят». Оставлять одну на зимних, заброшенных дачах,значит обречь на мучительную гибель. И самый страшный вариант стал казаться единственным💔

Дочь прислала мне фотографии и видео.
Я не тая особой надежды (всем известно, как тяжело пристроить большую собаку), разместила пост у себя с просьбой о помощи.
Но взявшись за это дело, я уже знала, не смогу отступить.
Узнав, что Найде (так её тогда звали) грозит гибель, я решила, что допустить этого нельзя. Точка.

Я звонила знакомым, но у всех были причины отказать. А потом мой муж, видя моё отчаяние, просто сказал:
«Не вздумай расстраиваться. Заберём себе.Справимся»

Так в нашем доме появился этот алмаз без огранки😅Совершенно неуправляемая, но бесконечно добрая и милая девочка, которая покорила наши сердца с первой же минуты🥹Мы дали ей имя Молли.

Сейчас это наш очень любимый и непослушный комок счастья. Мы её обожаем. И даже если бы сейчас кто-то предложил за неё все сокровища мира,мы ни за что, никогда и никому её не отдадим. Она нашлась. И она дома🙏🏻